很多人认为越接近自然的东西越有营养，生吃比熟吃更有营养，这种观点有一定的正确性，但不绝对。鸡蛋就不宜生吃。
工具/原料
鸡蛋
方法/步骤
1吃生鸡蛋易患传染性疾病，因为生鸡蛋中有大量的细菌，尤其是病鸡下的蛋。
2生鸡蛋中含有一种蛋白，可以和人体生物素发生反应，生成难以被人体消化的物质，导致人体生物素缺失。生物素不足可以影响人体对其他营养物质进行消化，引起消化不良和营养物质缺乏。
3生鸡蛋中有抑制胃蛋白酶活性和肠蛋白酶活性的抗胰蛋白酶，使鸡蛋中的大量蛋白质无法被人体消化吸收。
鸡蛋可以生吃吗
发布于 2023-12-03 16:22
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长期以来人们在吃鸡蛋时都有一个误区，认为生鸡蛋或半熟鸡蛋是最有营养的，其实它们的消化率及营养价值不及熟鸡蛋的一半。生鸡蛋的蛋清中含有一种对人体有害的碱性蛋白质，它在肠道里能与生物素凝固在一起使人体无法吸收。而半熟鸡蛋，由于其外壳充满小孔，小孔比致病菌大上百倍，病原体轻易可侵入，人体在食用被感染的鸡蛋后，可出现畏寒、恶心、呕吐等症状，甚者可引起食物中毒，而熟鸡蛋则不存在上述情况，所以鸡蛋还是应该煮
发布于 2023-12-03 16:15
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概述
鸡蛋是人们生活中经常吃的一种食物，很多人习惯将生鸡蛋直接打破混到饮料里面一起饮用，据说这是一种增加肌肉的好方法。有的人认为生吃鸡蛋，这样才能够保证营养的吸收，更有甚者认为吃生鸡蛋能壮阳，对于自己的性能力，男性朋友都是希望越强越好。对于性能力略微逊色的朋友来说，更希望生鸡蛋能壮阳，事实真是这样吗？下面我跟大家来分享一下。
步骤/方法：
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人体可以吸收鸡蛋中的蛋白质，但是这主要靠胃蛋白
发布于 2022-12-14 05:17
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有人喝生鸡蛋，认为营养价值高，其实，这是不正确的。这得从鸡蛋的成分谈起。鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的。它的分子很大，要经过肠胃的消化，分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收。鸡蛋经过蒸煮以后，原来结构很密的蛋白质松散了，这样，肠胃就容易消化和吸收。其次，生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人
发布于 2023-12-03 16:29
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不能吃。鸡蛋打开以后，高蛋白的鸡蛋马上就会成为大量细菌的营养液，经过一个晚上的时间，鸡蛋基本上已经成了细菌的乐园，最好不要吃。如果放在冰箱里，用保鲜膜密封好，还是可以吃的。这个就跟泡好的牛奶30分钟以后就不能吃是一个道理。当然如果你要是舍不得，吃了也不会有什么太大的问题。反应比较大的可能会出现拉肚子的情况。
还是建议大家，打开的生鸡蛋隔夜最好还是不要吃。有的人认为放在冰箱低温保存应该没问题，可是
发布于 2024-01-18 11:56
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概述
现在很多人想着不是怎么减肥而是增肥，这类是其实比减肥还要难受的，不论怎么吃都不会胖，身体消瘦，免疫能力底下，很多人会说，吃生鸡蛋有增肥的效果，可是这到底是真的吗？有很多人都非常相信每天去吃生鸡蛋，那么现在就让小编来为大家介绍一下吧，看看吃生鸡蛋是否有增肥的作用，避免盲目的吃这些食物给身体带来其他的问题。
步骤/方法：
1、
吃生鸡蛋，这不仅会感染一些寄生虫的危险，甚至鸡蛋里面的营养还不
发布于 2023-04-03 02:23
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概述
鸡蛋是具有着营养的食物，人们在生活当中会天天的手机的，一直以来，鸡蛋不论是男女都是非常喜爱的食物，也是被公认为性价比比较高的营养佳品。对于男性朋友来说，多吃鸡蛋会有一定的好处，那么多吃鸡蛋能够壮阳吗？中医当中认为鸡蛋是能够补肺养血，就有着滋阴润燥的功效，主要适用于气血不足，能够去扶助正气的食物。下面具体了解一下。
步骤/方法：
1、
首先我们来了解一下鸡蛋的营养价值，鸡蛋的营养价值是比
发布于 2023-12-15 21:01
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概述
你好，下面就有我来帮你解答这个问题，随着经济社会的不断发展，人们的生活水平越来越高，但是现在的人因为吃了很多油腻的东西，而且他们在吃完后还不知道运动，就常常会有很多脂肪的堆积，所以，很多人就会想去减肥，但是他们用的都是网络上流传的方法，然而他们只想着这些歪门邪道，所以久而久之，他们的肉没有减下来，反而有了很多的毛病。
步骤/方法：
1、
有些人常常因为自己不够丰满就想着要增肥，但是往往
发布于 2023-10-14 09:18
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鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。但由于蛋黄的胆固醇含量较高，很多人不吃蛋黄，其实这种想法是错误的，蛋黄中诸多成分对身体有益，但不能多吃，也不能不吃。
胃炎患者虽然可以吃鸡蛋，但必须注意吃的方式。患者在吃鸡蛋的时候应该注意鸡蛋不宜生吃，难吸收且不卫生。煎鸡蛋应使蛋黄凝固为度，不可过嫩，也不应煎炸到过度焦黄的程度。茶鸡蛋是民
发布于 2023-11-17 22:19
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误区之一：蛋壳颜色越深，营养价值越高
许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。
评价蛋白的品质，主要是蛋白(蛋清)中蛋白质的含量。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越好。
蛋黄的颜色有深有浅，从淡黄色至橙黄色都有。蛋黄颜色与其含有
发布于 2024-03-09 22:33
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概述
消化不良对患者的日常生活会有不同程度影响，诱发消化不良的原因是非常多的，也可能是由于长时间饮食过量引起的消化不良的产生，有的患者如果出现肠胃功能紊乱还可能会诱发消化不良的症状，应该及时进行治疗，可以选择使用中药治疗的方法来缓解病情，如果出现了消化不良，也可以选择使用口服抗生素药品进行治疗，消化不良的患者也可以适当吃一些鸡蛋。
步骤/方法：
1、
鸡蛋中含有丰富的蛋白质的成分，如果出现消
发布于 2023-01-20 11:51
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我以为我什么都不说，你都明白。
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