山药红枣粥食用方法

　　1.去皮

　　宜去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。

　　2.怎样让山药不脱手

　　山药在剥皮之后，表面的粘液使其变的很滑，难以抓牢或稳稳的放在且板上，切成想要的形状，这时候，可以在双手上涂些盐和醋，再拿山药的时候就不会手滑了，也不会影响山药的正常味道。

　　3.浸泡

　　山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

山药红枣粥食用方法相关文章

1.将大米洗净用水提前泡好。 2.红枣洗净泡好。 3.枸杞洗净泡好。 4.桂圆剥皮。 5.山药去皮切成菱形块。 6.玻璃锅内做水，水开后倒入大米。 7.开锅后关小火熬25分钟。 8.放入山药块开大火。 9.开锅后盖盖改小火煮10分钟。 10.开盖放入红枣。 11.开锅后放入桂圆。 12.放入泡好的枸杞。 13.最后放入黄冰糖。 14.关小火熬3-5分钟即可。

发布于 2023-12-04 06:14

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山药红枣粥的营养分析

红枣味甘，性平，具有补益脾胃、养血安神等功效。适用于脾胃虚弱、倦怠乏力、食少便溏及血虚、面黄肌瘦、精神不安等症。此外，红枣还可用于过敏性紫癜、慢性肝炎，以及高胆固醇血症、白细胞减少等症等。黑枣的功用与红枣相似，一般认为其滋补作用较强。枣子味甘而能助湿，食之不当可致脘腹痞闷、食欲不振，故湿盛苔腻、脘腹胀满者，当须忌用;龋齿疼痛者，亦不宜食用。薏仁又名薏苡仁，一般常用的薏仁为白薏仁，是薏仁除去外壳

发布于 2023-12-04 06:27

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喝山药红枣粥需注意

1.新鲜蔬菜和水果：其富含多种维生素，可增加VC含量，在一定程度上可提高自身的抵抗能力，增强机体免疫力。 2.真菌类食品：如香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等，调动机体免疫系统，提高免疫力，对降酶可起到积极作用。 3.高蛋白食物：鱼类、豆制品、奶类含有丰富的蛋白质且易消化吸收，提高人体抗感染的能力。这些要注意少吃 1.不能吃辛辣刺激性食物：如辣椒、葱、胡椒、酒等，会加重肝脏负担，酗酒严重可导致

发布于 2023-12-04 06:40

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喝山药红枣粥的好处

冬季，“冬令进补”是一直是养生热门话题。早上是人体对营养物质吸收最佳的时候，这个时候适当进补些补虚养身的食材，将可达到最佳养身功效，而且还可为一天工作提供最佳能量，下面推荐四款补虚养身的粥品。红枣粥补虚养血红枣粥有补血养颜的功效，长期食用还能提高人体免疫力，用来做早餐很不错。由于薏米会抑制受精卵的成长，而且有研究说薏米有兴奋子宫的作用，所以不适宜孕妇食用。

发布于 2023-12-04 06:34

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红枣的食用方法

①红枣泡水，养肝排毒红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。 ②红枣熬汤，止咳润肺唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60

发布于 2024-05-03 13:26

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山药薏米粥做法

材料：薏米60克，大米30克，山药100克，冰糖适量。做法：1、山药洗净，去皮，洗净黏液，切成薄片;薏米、大米分别用清水淘洗干净，其中薏米用温水浸泡1小时。2、砂锅置火上，加入适量的清水，水烧开后放入薏米和大米，大火煮开，然后加入山药片，先以大火煮沸，再转为小火熬制成稀粥，加入冰糖调味，烧煮片刻即可。烹调小技巧：1、薏米提前用温水浸泡1小时，这样煮粥才能与大米同时达到绵软口感的要求。2、山药

发布于 2023-12-05 09:06

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山药薏米粥禁忌

从食材方面来说，山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效，一般人都适合食用山药，但感冒、大便燥结、肠胃积滞者，不宜食用山药。至于薏米，味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，具有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效，一般人都能食用，但食用时需注意如下事项： 1、薏米属性微寒，因此虚寒体质的人不适宜长期食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。 2、薏

发布于 2023-12-05 09:26

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山药薏米粥热量

据营养专家介绍，每100克的山药薏米粥，所含的热量为74.01大卡，是一款低热量、低胆固醇、低钠盐、富含钾的粥品，且薏米、山药都具有饱腹感，可以代替米饭、面条作为主食，因而尤为适合肥胖人士或减肥人士食用。山药薏米粥除了热量较低这个特点之外，还有以下这些特点： 1、降低血糖。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的食疗佳品。 2、益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质，具有润

发布于 2023-12-05 09:32

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山药粥的功效

健脾止泻冬季腹泻是常见病，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，每天煮食山药500克，分二三次吃即可。如果能磨成山药粉，则每次吃15克。补益强身平时体虚之人，山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月，以量变求质变，缓而求功。补肺润燥久病虚损的慢性咳嗽，可以

发布于 2023-12-06 20:22

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红枣的食用禁忌

枣的功效如此之多，但也不宜多吃，而且在食用大枣的时候，还有一些值得注意的地方。 ①不宜与腐烂变质勿食用大枣腐烂以后，会利于微生物在其体内繁殖。同时腐烂后的枣内可分解出甲醛和甲醇等物质。这种物质在食用后，轻者可引起头晕，眼睛受害;重则更会危及到生命。 ②不宜与维生素同时食用枣里面本身富含的维生素，可分解破坏维生素K，从而降低维生素的治疗作用。 ③不宜和黄瓜或萝卜一起食用萝卜和黄瓜中含有的某种

发布于 2024-05-03 13:32

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