发布于 2023-12-06 14:48

  石斛煮水步骤

  取铁皮石斛5克,用大火煮沸转慢火煎30分钟即可取汁饮,可重复冲泡,直至无味,连渣嚼服。每日5克,三餐饭后皆可,持续使用效果最佳。连服半个月左右可起到良好收效,每年服用1到2个月。

  铁皮石斛是我国的一种名贵中药材,与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。现代药理研究表明铁皮石斛通过滋养阴液,具有良好的抗疲劳的作用。药房里面的铁皮石斛,品类众多,价格便宜,往往是以水草充当,国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛,以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表,最为正宗。同仁堂价格最贵,包装较为漂亮,适合用于送礼。

  铁皮石斛的食用方法

  1. 生吃——取新鲜石斛若干,完全洗净入口细嚼即可,起初味甘而微黏,待到

  清新爽口,余渣吞咽即可。

  2. 煲汤——取新鲜石斛,1)将其洗净,并同时去除部分老根; 2)将洗干净的

  石斛切碎或拍破,之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水) 4)用文火先煎煮30分钟 5)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成 6)注意:可重复煎煮2-3次,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。

  3. 泡茶——取药店里买来的石斛,1)洗净去除杂质 2)切薄片或拍破成颗粒 3)煮90度以上开水冲泡后, 4)过上4-5分钟即可饮用。 5)可重复冲泡,连渣食用。

  4. 美食入膳——1)洗净去除杂质 2)切薄片或拍破成颗粒 3)将石斛和全鸡或全鸭 4)加入配料酒少许(两小汤勺),半片姜,不加其它配料 5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准) 6)根据个人口味加入盐、糖等,连渣食用(按照传统中医,一般不推荐再加其它,特别是糖,会影响药效吸收)。7)用石斛文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

  铁皮石斛的药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力,记忆力,补五脏虚劳,抗衰老,抑制肿瘤有显著效果。铁皮石斛的吃法还很多,可以搭配西洋参一起泡

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发布于 2023-12-06 15:01
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石斛具有独特的药用价值,益胃生津,滋阴清热,是一种很珍贵的滋补药材,可以长期服用的。产于安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品,胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、药效最佳。但是霍山石斛生长环境苛刻,产量稀少,市面上只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛。 石斛麦冬茶:石斛、麦冬、谷芽各10克。开水冲泡代茶饮。 石斛蔗浆饮:石斛30克,甘蔗500克。将石斛水煎取汁;甘蔗去皮,切碎略
发布于 2023-12-06 14:55
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原料:2斤花生,2个八角,2勺盐,1块桂皮 1.花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止。 2.用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿。 3.把处理好的花生,倒进高压锅里面。 4.加水进去,水和花生的比例1:1就可以。 5.放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起
发布于 2023-12-01 13:36
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1、用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成份,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度数过高,虽然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成份的溶解。其次,泡药酒时应将物植物药材分别浸泡,服用时再将泡好的药酒混合均匀。这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质,其药性需要较长的时间才能泡出来,而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分开浸泡,便于掌握浸泡时间。 2、市面上石斛的种类
发布于 2023-12-08 10:16
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石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效。现代药理研究认为铁皮石斛的水溶性多糖具有增强免疫力的功能。中医认为“正气存内,邪不可干”,意思是说只要免疫力提高了,就可以减少或避免疾病的发生。 因此,服用铁皮石斛的水煎液应该具有辅助增强机体免疫力的作用,降低患手足口病的危险。 但是,石斛水煎液并非适合所有的宝宝服用,这是因为:第一,石斛性微寒,比较适合胃火盛的宝宝服用,对于脾胃虚寒的宝宝来说,大量服用后会引起
发布于 2023-12-06 15:08
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1.增强免疫功能 铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。 2.促进消化 铁皮石斛是益胃生津药。是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时,口服铁皮
发布于 2023-12-03 12:55
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环草石斛:呈细长圆柱形,常弯曲或盘绕成团,长15~30cm,直径0.1~0.3cm,节间长1~2cm。表面金黄色,有光泽。具细的纵横纹。质地坚实,断面较平坦。无臭,味淡。 马鞭石斛:呈长圆锥形或长圆柱形,长40~120cm,直径0.3~0.8cm,节间长3~4.5cm。表面黄色至暗黄色,常有灰黄色叶鞘残存,有深纵沟纹。质地疏松,易折断,断面纤维状,味微苦。 黄草石斛:(1)黄草条:长圆柱形,尾端
发布于 2023-12-08 07:55
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做法一原料:新鲜草鱼一条配料:黄豆芽500克,食用油1000克(实耗约100克),干辣椒250克,花椒约50克,盐、料酒、淀粉少许制作方法:1)先将草鱼洗清,片成鱼片,加少许盐、料酒、淀粉,搅拌均匀备用;2)黄豆芽洗浄备用;3)一锅内放清水约500克,烧开后,先将豆芽下水焯至8成熟。取出放入凉水中,毕干水分,均匀地码放于一干净的大碗底部;4)将浆好的鱼片下水焯一会儿(七八成熟即可),码在豆芽上;
发布于 2023-01-25 10:18
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做法一 1.将白菜心洗净撕成块; 2.猪瘦肉洗净切成片,放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉,把猪瘦肉片抓匀; 3.干红椒切成段;4.将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时放入花椒略炸,再放入干红椒段炸至黑色一同捞出,用刀剁碎; 5.在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味,倒入高汤250克; 6.待开锅后去掉杂物,加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精,调好口味; 7.将猪肉片放入锅中,加入白菜块
发布于 2023-12-04 04:40
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1、单独使用铁皮石斛注意事项 单一使用铁皮石斛,是无须担心,可以放心使用的。但是,铁皮石斛需要煎熬较长的时间,才能食用。《中药大辞典》中有记载说,铁皮石斛比较耐煎熬,单一使用时,需要长时间煎煮,才能发挥其药效。 2、铁皮石斛与其他药材一起使用注意事项 在处方中,铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时,应提前煎煮30分钟及以上,再与其他中药材一起煎煮,以便发挥其药效。铁皮石斛在使用时,不能与石膏、
发布于 2023-12-04 02:06
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