石斛具有独特的药用价值,益胃生津,滋阴清热,是一种很珍贵的滋补药材,可以长期服用的。产于安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品,胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、药效最佳。但是霍山石斛生长环境苛刻,产量稀少,市面上只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛。
石斛麦冬茶:石斛、麦冬、谷芽各10克。开水冲泡代茶饮。
石斛蔗浆饮:石斛30克,甘蔗500克。将石斛水煎取汁;甘蔗去皮,切碎略捣,绞取汁液。两汁混合,频频饮用
石斛杞菊汤:石斛、枸杞子、女贞子各15克,菊花10克。水煎服。