如何通过饮食调节预防肛门直肠疾病？

　　不良的饮食习惯同肛门直肠疾病的发生密切相关，我国明代外科著作《奇效良方》。《疮疡全书》“食肥腻、胡椒辣椒风热下冲，乃生五痔。可见过食肥甘辛辣可以得痔，这些说明不良的饮食习惯是导致痔的重要原因，因此预防肛门直肠疾病应。首先从饮食上加以注意，原则上辣椒、芥末烈酒及油腻煎炸食物等均应少吃，应当有所节制，多食用新鲜蔬菜，粗粮等食品。辣椒、酒类对直肠粘膜及肛腺有直接刺激作用，过量食用会导致直肠粘膜充血，扩张，进而形成痔，辛辣食物刺激肛腺会导致肛腺 充血、水肿、分泌物增多，导致腺管阻塞，发生肛窦炎进而发展至肛周脓肿，如不及时治疗可形成肛瘘。同时肥甘过食肥甘易导致便秘，而便秘是导致痔疮发作的首要原因，有学者统计，高脂肪、高蛋白质饮食患者患肠癌的风险会明显增加，因为这种饮食习惯可使肠道，内会刺激胆囊、胰腺分泌更多消化液，并导致肠道内厌氧菌增多，而肠道中的厌氧菌可将胆汁中的胆酸转变为致癌物质3-甲基蒽。 新鲜水果蔬菜的好处在于其中含有大量的膳食纤维，纤维素通过肠道过程中可大量吸收水分使之膨胀起来膨胀的纤维素可刺激肠道神经丛促进胃肠道蠕动，使肠道消化、吸收、排泄作用加强，另一方面，纤维素可以把食物中不能消化的某些成分、消化道的分泌物肠内细菌机体代谢产生的有害物质都裹起来形成粪便，从而粪便通畅排出体外，既减少痔疮的发病，同时有助防癌。