黑豆浆做法 – 易康网

　　煮法： 1. 先将黑豆泡水约6~12小时(淹过黑豆面3倍)至黑豆膨脤2倍

　　2. 半碗黑豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟

　　3. 把豆浆用白布隔去豆渣

　　4. 将余下的半碗黑豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟

　　5. 把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣

　　6. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌)，最后加入适量的糖一是自磨。

　　这是古老的制浆方法。

　　二是采用食品加工机。很快粉碎黑豆，不过要过滤豆渣，豆浆熬煮也要自己动手，要特别注意豆浆溢锅的问题;因其程序繁琐麻烦，基本被淘汰。

　　三是买台家用熬煮豆浆机制作。

　　只要装上泡好的豆、加水、插上电源，按下启动键，十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资，好处就很多了，方便快捷、简单安全、花费低，最关键的是豆浆浓香，口感好营养更高。

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油条的做法：主料：面粉(500克)、黄豆(20克)、调料鸡蛋(2个)、酵母(适量)、安琪油条膨大剂(适量)、水(适量)、油(适量)、厨具无 1、面包机中加入鸡蛋、水、盐、安琪膨大剂。 2、加入面粉，放入酵母。 3、用面包机搅拌成有延展性，进行发酵。 4、豆子泡入水中，浸泡开来。 5、面发酵好后备用。 6、豆子入豆浆机磨成豆浆。 7、把面放到板上，按成长条，用刀切开。 8、然后两个一叠，用筷子在

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