发布于 2024-01-11 01:55

  碘盐应贮存于玻璃或陶瓷罐中,加盖密封放置于低温阴凉处。同时,碘盐不宜久存,要随食随买为宜。

  以前的含碘盐是在食盐中掺入碘化钾制成,但由于碘化钾在空气中易被氧化,会造成碘流失,且价格较贵,故我国从1989年起规定食盐中不加碘化钾,改加碘酸钾。碘酸钾是一种较强的氧化剂,在空气中或遇光都是不会被氧化的;而且碘酸钾是离子晶体,沸点高,不具挥发性,所以炒菜时不必强调在出锅前或食用时才加盐。

  一些科普文章中强调碘盐要避光保存,烹饪加碘盐忌早宜迟等,实际上是指的碘化钾来说的,对于碘酸钾不存在这些情况。碘盐虽然在空气中不会被氧化,但为防止食盐吸潮,也要注意以密封保存为好。

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随着甲状腺疾病发病率的不断升高,关于是否食用碘盐成为了人们关注的焦点。有些人甚至直接将矛头指向碘盐,认为碘盐才是甲状腺疾病发病率高的罪魁祸首。碘是人体所必须的微量元素,是甲状腺激素合成的原料之一。碘的摄入不足会导致甲状腺滤泡增生增加甲状腺肿大或结节的发生几率,反之,摄入过多也易诱发甲状腺炎或甲状腺癌等甲状腺疾病的可能。因此,关于碘的摄入不能一概而论或一刀而切的回答。以我国食盐加碘量35微克/克和
发布于 2023-01-29 04:32
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碘-131是本次核泄漏事件中在核电站周围检测到的放射性物质之一,它是碘的放射性同位素,被人体吸入后可能引发甲状腺疾病甚至癌症。对此,日本政府的对策是向核泄漏周边区域的居民分发碘片。而国内居民对碘片也趋之若鹜,最近又掀起了碘盐的抢购风潮,部分地方的碘盐甚至被抢购一空。其实在当前情况下,完全不需要吃碘片、穿防辐射衣物,更没有必要抢购、囤积碘盐。目前暂时没有必要吃碘片在核反应堆发生严重事故后,大量的放
发布于 2023-03-25 18:26
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看包装精制碘盐用聚乙烯塑料包装袋,加印有“加碘”或“加碘盐”字样,并标明生产单位、出厂日期,字迹清晰,手搓不掉,袋质较厚或有覆膜,封口整齐、严密。假碘盐所印“加碘”“加碘盐”字迹模糊不清,甚至用手可擦掉,包装简单、不严密,封口不整齐。 看颜色精制碘盐外观色泽洁白。假冒碘盐外观异色,或淡黄色,或暗黑色,不够干爽,易潮。 看防伪标志精制碘盐有激光防伪标志,假冒碘盐则没有。 凭手感精制碘盐用手抓捏较松
发布于 2024-01-11 02:02
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1、必须坚持科学的、长期的食用加碘盐。一旦停用碘盐,就容易造成碘缺乏复发。 2、一次购买碘盐不要太多,因为时间久,碘元素容易挥发。 3、在炒菜、煮汤时不宜过早放盐,宜在食物起锅时放入。 4、存放碘盐的容易应该是加盖的,并且放置在干燥、逆光避高温处。 5、碘盐要看清防伪标志,最好到正规的大型超市购买。 6、服用某些药物时要忌吃碘盐。比如服用含汞类的药物如朱砂,不宜同时食用碘盐。
发布于 2024-04-16 13:39
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7-8月上旬,木瓜外皮呈青黄色时采收,用铜刀切成两瓣,不去籽。薄摊放在竹帘上晒,先仰晒几日至颜色变红时,再翻晒至全干。阴雨天可用文火烘干。 木瓜的保存方法 1-5天 成熟的木瓜果肉很软,不易保存,购回后要立即食用。若买后不打算立即食用,建议选择尚未全黄略带青色为优,待回家后摆放1至2天,再以报纸包好放入冰箱冷藏,至多可以保存约4至5天。 也可以看木瓜的成熟度: 1、成熟度在六成以上:最好快吃、如
发布于 2024-03-22 23:15
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甲亢患者,甲状腺炎症患者等极少数人不宜食用碘盐。
发布于 2023-06-10 09:05
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我们的生活中,盐早已摆脱了单纯厨房调味品的角色,沐浴盐、洁面盐、足浴盐……这些都是让我们肌肤更加健康完美的好帮手! 其实,用浴盐并不一定要用浴缸:海盐溶入盆中便可当洗面奶,蒸桑拿时可将浴盐放入布袋中擦拭肌肤……如何在冬天过上完美“盐”生活?不妨学学下面几招! 沐浴盐:安全使用让肌肤柔滑细嫩 颜色鲜亮的沐浴盐,总是以各种粗细不一的质地,躺在形态各异的漂亮瓶子里,让人爱不释手!各种迷人的香味也相当诱
发布于 2023-08-02 14:36
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1、避免光照。茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶,受阳光照射,内含的少量水分便会蒸发,引起茶叶返潮、变黄或发生霉味,因此要在避光器皿中保存茶叶。 2、防止走气。宜将茶叶分成小份额分开贮存,需多少取多少。如果大量贮存在一起,经常开盖取用,茶叶的香气便会挥发而走味,空气中的水分也会进入,茶叶易受潮、变质。 3、防止茶叶返潮。茶叶本身含水量很低,但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性
发布于 2024-03-12 22:48
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洁面 取少量浴盐溶于盆中便可充当洗面奶、洁面乳等洁肤品,既清爽干净又简单省事。油性皮肤的人用浴盐洁面后无须爽肤水就能达到洁肤、紧肤、护肤的效果。桑拿蒸桑拿时,将盐放入布袋轻擦肌肤,既补充体内流失的盐分又洁肤美容。 淋浴 将装入浴盐的布袋,吊在喷头上,可以轻松快捷达到护肤效果;用海绵取少许盐按摩全身,再用水冲洗也可以达到同样效果。 美足 用热水泡脚5分钟,把浴盐抹在有厚皮的部位,如脚跟、脚掌打圈按
发布于 2023-08-02 14:56
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l、碘伏用于蔬菜、餐具、水果、玩具等消毒需用3O倍的水稀释,浸泡5-lO分钟,因为其稀释溶液性质不稳定应现用现配。 ­2、碘伏有效期为2年,家用最好选择lOO毫升的小瓶包装,平时应密封存放于阴凉、光的地方,但不可存放在冰箱冷藏室,因为其最佳杀菌温度为3O℃-4O℃。 3、碘伏应在酸性或中性环境中使用,因为其在碱性环境中杀菌作用减弱。有机物(例如油脂、蛋白质等)也可降低其疗效,须避免接触。 ­4、
发布于 2024-06-18 10:34
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