发布于 2024-01-12 09:18

  第一个月的食谱 清蒸鲤鱼 原料:新鲜鲤鱼1条,重500克以上。

  做法:将鱼去鳞、肠、肚,置菜盘中,放入笼中蒸15~20分钟,取出即可食用。 特点:禁用一切油盐调料。妊娠呕吐者愈吃愈香甜可口,对治疗恶阻 尤有良效。 花仁蹄花汤 原料:花生米2oo克,猪蹄1千克,老姜30克,盐25克,葱10克,胡椒粉0.15克,味精0.1克。

  做法:

  ①将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净;对剖后砍成3厘米见方小块,花生米在温水中浸泡后去皮,葱切花,姜拍破。

  ②把大锅置旺火上,加入清水(2.5千克),下猪蹄,烧沸后捞尽浮沫,放进花生米、生姜。 ③猪蹄半熟时,将锅移至小火上,加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后,起锅盛入汤钵,撤上胡椒粉、味精、葱花即可。 特点:汤白、肉烂,富于营养。 番茄烧豆腐 主料:番茄20克,豆腐两块。 调料:油75克,糖(最好是白糖)少许,酱油少许。

  此菜有两种做法:

  ①先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3厘米左右 的长方块。锅上火,油热,放番前片小炒片刻,随即把切好的豆腐块 放人,加酱油、白糖滚几滚,待豆腐炒透即好。

  ②在炒完番茄片后,加适量清水,烧开。放人豆腐块和糖、酱油适 量,加少许盐、烧透。放人少许绿色蔬菜,即可上盘。此菜红、白、 绿相间,色美而鲜。番茄含有大量的维生素C,对于骨、齿、血管、 肌肉组织极为重要,并且能刺激食欲,增加对疾病的抵抗能力。豆腐 的营养价值也十分高。 第2个月的食谱 孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维 生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生 长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时, 孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生 巨大儿,造成生产困难。 下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜: 白菜奶汁汤 原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤 亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许

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食谱原料 新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,葱1条,花生油20克,料酒适量,淀粉少许。 制作方法 1、将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用。 2、把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末。 3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即成。
发布于 2024-01-12 09:04
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砂仁鲫鱼汤营养价值很丰富,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质,里面所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收;含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成;砂仁鲫鱼汤和其他汤种比较,含糖量较高,多由多糖组成。砂仁鲫鱼汤的药用价值也比较高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。 对孕妇的好处:砂仁鲫鱼汤中含有欧米茄3脂肪酸,准妈妈多喝砂仁
发布于 2024-01-12 09:24
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喝砂仁鲫鱼汤前后要忌喝茶,感冒发热期间不宜多喝砂仁鲫鱼汤,高血脂胆固醇患者忌食。另外,砂仁鲫鱼汤不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉以及中药麦冬、厚朴一同食用。 砂仁鲫鱼汤适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。 砂仁鲫鱼汤搭配
发布于 2024-01-12 09:31
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叶酸分为天然叶酸(folate)和合成叶酸(folicacid)。叶酸属于B族维生素(水溶性,吃多了也没事),可以和其它类别搭配使用。叶酸有很多用途,通常与我们最相关的有两个。第一个主要用于孕妇孕前以及孕中的营养补充,主要目的在于促进胎儿神经系统的发育,叶酸能大幅降低胎儿神经管畸形率。第二个主要用途在于降低血同(全称血同型半胱氨酸)。血同是一种人体毒素,中老年人和孕妇都要注意自身血同数值的高低。
发布于 2024-01-12 09:11
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鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。 鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食”。 鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感
发布于 2024-01-01 06:58
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食品用料 河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。 制作方法 1.玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。 2.姜蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。 3.河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出。 4.炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱
发布于 2024-01-01 07:12
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材料: 鲫鱼·1条(约250克)菜花·0克生姜·1小块注意:可酌情配料食用油·25克香油·1小匙胡椒粉·少许精盐·1小匙味精·0.5小匙 做法: 1.鲫鱼宰杀洗净,再用盐水浸泡5分钟后洗净; 2.菜花去粗梗,洗净,切成朵;生姜洗净切片; 3.锅内放油,烧热,把生姜爆香,下鲫鱼稍煎; 4.加适量水,煮30分钟,下香油、菜花煮熟; 5.撒入胡椒粉、精盐、味精调味即可。 注意 咸鲜味美,口味清淡。如果
发布于 2023-02-26 03:27
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婴儿能喝鲫鱼汤吗?宝宝鲫鱼汤的做法,鲫鱼汤是家里比较常喝的补身子的佳品,对于婴儿来说,半年之后可以少量的喂食鲫鱼汤来增加营养的,那么鲫鱼汤有什么营养成分呢,宝宝鲫鱼汤的做法是什么,快来学习一下吧。 点击图片进入下一页 鲫鱼性甘平,健脾除湿,蛋白质、不饱和脂肪酸丰富,对婴儿补充营养很有好处,但要注意不能喝与成人一样的鲫鱼汤,做鲫鱼汤时除了少放些料酒或醋去腥外,不能放油,盐也只放少许或不放,其它调料
发布于 2023-10-10 18:28
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鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。烧好之后再加一点香菜进去,有开胃消郁、发汗透疹的作用,所以这道汤感冒患者也可以服用哦。如果是气虚患者,就不要加香菜了,可以用葱花代替。 食材食谱热量:555.5(大卡)主料鲫鱼一尾香菜50
发布于 2023-10-10 18:15
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主要是对肾炎,肝炎,高血压,心脏病,支气管炎,水肿,脾胃虚弱,溃疡有一定的食疗作用。 1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,据分析,每100克鲫鱼肉含蛋白质13克,脂肪1、1克,糖0、1克,硫胺素6、6毫克,核黄素0、07毫克,尼克酸2、4毫克,钙54毫克,磷203毫克,铁2、5毫克。临床实践证明,鲫鱼肉防治动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。这就说明红烧鲫鱼是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的
发布于 2024-01-01 07:18
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