概述
现代人生活节奏越来越快了，经常应酬多多，酒肉也多多的。就比如我的姐夫，因为工作原因总是有很多应酬，一有应酬就会喝好多酒，然后大鱼大肉的。姐姐为此说了他不知道多少次，可是姐夫就是听不进去。前一阵子，姐夫身体不舒服，去医院检查，查出了有脂肪肝。他这才意识到预防比治疗重要，防患于未然。
步骤/方法：
1、 少吃：内脏避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。 少喝：肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。 限制：食盐每日以6克为宜，不吃动物油，植物油用量也要限制。
2、 玉米 ：含丰富的微量元素和维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。 大蒜 ：可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。 海带 ：可降低血及胆汁中的胆固醇；还可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
3、 节食控制和坚持体育锻炼是预防和控制脂肪肝进展的重要措施。但绝大多数患者，难以长期坚持运动及饮食等行为治疗。预防和消除脂肪肝，不仅要调理饮食，还要首先进行适量的运动锻炼。
