高粱米食疗应用

　　1、治小儿消化不良。红高粱米五十克，大枣十枚。大枣去核炒焦，高粱米炒黄，共研成细末。每天二回，二岁小儿每回服十克，三～五岁小儿每回服十五克。

　　2、治食积。高粱米三十～六十克，用水煎服。

　　3、治腹泻。红高粱(带壳)三十～六十克，炒焦，加灶心土一块(如核桃大)，用水煎服，每天一剂。

　　4、治痢疾。高粱根一个，糖一百二十克，用水煎后服汁。

　　5、治大便下血。高粱花九克，烘干研末，用黄酒调服。

　　6、治浆液性肋膜炎。高粱米糠一百二十～一百八十克，上笼蒸三十分钟，用烧酒调敷患处。

　　7、治女性倒经。红高粱花适量的，用水煎后，取汁加红糖服。

高粱米食疗应用相关文章

高粱米主要成分

高梁的果实称为高粱米，一般含淀粉60%一70%。每100克高梁米中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，碳水化合物75.6克，钙7毫克，粗纤维0.3克，灰分0.4克，钙17毫克，磷188毫克、铁4. 高梁米1毫克，硫胺素0.14毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸0.6毫克，维生素B10.26毫克、维生素B20.09毫克。每百克高粱米的发热量为1525.7千焦耳。[1] 高梁中含的脂肪及铁较大米多高粱籽粒

发布于 2024-01-17 09:06

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高粱米怎么吃

一、高粱米三色蒸糕原料：糯米10克、粘小米10克、粘高粱米10克、大米70克、白糖5克、精盐5克、绿豆100克。做法： 1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份，分别放入其他三种米粉里。 2、将绿豆粗磨一下泡到水里，剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥，然后上面撒一点精盐。 3、在准备好的面粉(3种)中倒入掺了精盐和白糖的水，边用两手搓、边用筛子筛。碗里跟辣白菜一起端出。 4、在蒸

发布于 2024-01-17 08:39

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高粱米的食用禁忌

1.高粱米一定要煮烂，供早晚食用;高粱米可制作干饭、稀粥，还可磨粉用于制作糕团、饼等。 2.民间常用高粱米一份、甘蔗汁四份，一同放入锅内煮成高粱甘蔗粥，具有益气生津之作用，对老人痰热咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食疗作用。 3.高粱米或碾粉熟食，有健脾益胃、充肌养身的作用，煮粥滋养，供脾虚有水湿者食用。 4.不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高粱米饭，不宜加碱煮食。适用人群一般人都可食用。

发布于 2024-01-20 14:11

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高粱米的治病偏方

高粱味甘、涩，性温，能益脾温中，涩肠止泻。含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、烟酸等成分。可用于脾胃虚弱，消化不良，便溏腹泻。 1、高粱大枣散：高粱米60g，炒香;大枣10个，去核，炒焦存性，同高粱米共研成细末，加入适量白糖，混合均匀。每次6~12g。温开水送服。本方用高粱米、大枣益脾胃、止泻，炒用以增强收敛涩肠作用。主要用于小儿肠胃虚弱，消化不良，少食腹泻或大便稀溏等。 2、高粱苡仁车前汤：高粱

发布于 2024-01-17 08:52

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高粱米饭的做法

高粱米三色蒸糕原料：糯米10克、粘小米10克、粘高粱米10克、大米70克、白糖5克、精盐5克、绿豆100克。做法 1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份，分别放入其他三种米粉里。 2、将绿豆粗磨一下泡到水里，剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥，然后上面撒一点精盐。 3、在准备好的面粉(3种)中倒入掺了精盐和白糖的水，边用两手搓、边用筛子筛。碗里跟辣白菜一起端出。 4、在蒸笼里铺上

发布于 2024-01-20 13:44

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高粱米的营养价值

高粱米的主要营养成分，按占干物质计，粗蛋白质9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纤维1%，以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族。高粱米中的蛋白质以醇溶性蛋白质为多，色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸较少，是一种不完全的蛋白质，人体不易吸收。如将其与其他粮食混合食用，则可提高营养价值。高梁中含的脂肪及铁较大米多。在谷物中，高粱蛋白质中赖氨酸含量最低，因而蛋白质的质量也最差;高梁的尼克酸含

发布于 2024-01-20 13:51

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高粱米的功效与作用

1.营养成分。高梁的果实称为高粱米。每100克高梁米中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，钙17毫克，维生素B10.26毫克、维生素B20.09毫克，另外还含有很多磷铁等元素。而100高粱米的发热量为1525.7千焦耳。 2.功能主治。因为高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经;所以它具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效;功能主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。 3.营养价值。现代营养学研

发布于 2024-01-17 08:46

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高粱米的功效与作用

高粱米的功效：高粱米自古就有“五谷之精，百谷之长”的美誉。据《本草纲目》记载，高粱米性味平微寒，具有凉血、解毒之功，因此特别适合夏季食用。此外，它还能补中益气、健脾和胃、除烦止渴。高粱米的作用：年轻人吃高梁黑豆大枣饭可以促消化。有消化不良、体质较弱、作压力大、精神紧张等“亚健康”表现的中青年人，可以经常吃“高粱黑豆大枣饭”。降血糖。高粱中还含有较多的纤维素，能改善糖耐量、降低胆固醇、促进肠蠕

发布于 2024-01-20 13:58

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孕妇能吃高粱米吗

孕初是可以吃高粱米的，如果胃口不好则要吃得精，多吃蛋白质质含量丰富的食物及新鲜水果、蔬菜等。制作上要清淡、爽口。孕中期要多喝水，多吃纤维类食物，忌食辛辣、燥烈的食物，避免便秘。孕后期孕妇时常会有饥饿感，可以吃一些低能量而有饱腹感的食品，如山芋、土豆等。准妈妈一定要控制饮食，控制胎儿体重，适当运动。孕期对铁和钙需求量增多，应注意补充，黑色食品中含铁较多，如黑木耳、芝麻、菠菜等，补充钙质则每天可

发布于 2024-01-20 14:04

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食疗在痔疮手术后的应用

痔疮是一种常见病和多发病，痔疮手术后的饮食调理对患者的康复起着十分重要的作用。现略谈食疗在痔疮手术后的应用情况。一、术后营养与饮食宜忌患者在术后恢复期间需要补充一定的营养物质以促使损伤组织的修复、伤口的愈合及机体的康复。痔疮术后一般不需禁食，术后第二天肠蠕动正常，并有排便时，可以吃一些新鲜水果和蔬菜，如香蕉、苹果、芹菜、菠菜等，这些食品不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且还含有一定量的纤维素。但同

发布于 2023-02-22 11:26

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