蚝油生菜的做法

　夏季气温炎热，蔬菜自然成为桌上最受欢迎的菜之一。对于蔬菜的做法相当之多，而一般来说都追求最简单的最好吃的做法。就拿生菜众多的做法来说，蚝油生菜的做法是非常不错的选择，简单美味。

　 1、生菜洗净，开水锅中放入盐和油，放入生菜绰烫7、8秒，变软即刻捞出;

　　2、捞出生菜后控去多余水分;

　　3、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用;(蚝油和生抽都有盐，所以不必再加盐了)

　　4、炒锅热油，放入蒜末爆香;

　　5、将调味汁倒入锅中，小火煮至粘稠状态，倒在生菜上即可。

蚝油生菜的做法相关文章

蚝油生菜的营养价值到底有多高?“生菜”是一种生熟两吃的蔬菜，尤其是炎热的夏天，吃着生菜蘸酱，味道好极了，生菜是莴笋家族中的一员，在世界上很多国家受到欢迎，在我国很多地方都开始普遍种植了，可以说在任何一间饭店或者小菜馆都可以吃到生菜的。生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大宗蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最

发布于 2024-01-18 21:45

0评论

橄榄菜的做法

橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。闻名遐迩。教你做橄榄菜。 1、橄榄与盐渍芥菜叶(俗称酸咸菜叶)，精工煮制成为乌橄榄菜，食之开胃消食，帮助消化(消化食品)，增进食欲; 2、澄海橄榄菜的传统制作工艺是：将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分; 3、再选取盐渍的酸咸菜，用刀切碎，把橄榄与芥菜叶放入铁(铁食品)锅，添加花生油及适量食盐; 4、以文火煮至将近熟烂之

发布于 2024-02-28 16:45

0评论

茴香菜的做法

对于茴香菜的做法来讲，它不仅可以用茴香苗来做包子馅，还可以用它来炒着吃，凉拌着吃，而且还是一道美味的佳肴，但是茴香菜也不能多吃，否则的话还会给身体带来副作用的，对身体的健康是不利的。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动

发布于 2024-03-11 18:00

0评论

蕨菜的做法

蕨菜(500克)、瘦肉(186克)、红辣椒(1只)、蒜(3瓣) 腌料：油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、酱油(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙) 调料：料酒(1汤匙)、油(3汤匙)、盐(1/3汤匙) 1、蕨菜洗净，切成1.5厘米长的段;蒜头剁成蓉;红辣椒去蒂和籽，切成滚刀块。 2、猪肉洗净，切成丝放进碗里，加入1汤匙油、1/2汤匙生粉、1/3汤匙酱油、1/3汤匙鸡粉和1/2

发布于 2024-03-09 00:10

0评论

苦苦菜的做法

拌苦菜主料：苦菜300克调料：大蒜(白皮)10克,盐5克,味精2克,醋10克,香油5克做法： 1.将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟; 2.迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水; 3.切段，放入盆中待用; 4.将蒜泥、盐、味精、香油和醋在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。健康提示:此菜具有清热，解毒，凉血的功效。蒜茸拌苦菜主料：苦菜500克，调料：大蒜(白皮)15克,盐3克,味精2克,香油5克

发布于 2023-12-26 09:05

0评论

木耳菜的做法

木耳菜的做法那么多，怎么做才好吃呢?常见的做法是凉拌木耳菜，蒜蓉木耳菜，清炒木耳菜，木耳菜炒鸡蛋，木耳菜“天妇罗”，腐乳木耳菜，咸蛋上汤木耳菜，多味木耳菜，蒜泥木耳菜等。木耳菜的做法枚不胜举，喜欢美食的亲可以做各种尝试，下面主要向大家介绍几道常见又好吃的做法。一、凉拌木耳菜的做法：准备食材：食盐、醋、植物油、葱具体做法： 1、将木耳菜洗净; 2、滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中;

发布于 2023-12-23 16:30

0评论

橄榄菜的做法

橄榄菜的做法非常的多，我们下文将用橄榄菜作为主要的食材搭配其它的食材做出几道菜肴供大家参考，大家看了后肯定懂得橄榄菜的做法。橄榄菜蒸肉饼材料肉250克，鸡蛋2个，生粉3大匙，生抽适量，盐适量，蚝油适量，胡椒粉，橄榄菜。做法 1.半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐.适量的蚝油搅上劲.加点胡椒粉.再加点水再搅.反复两三次.一定要搅到肉馅把水吃进再下第二次水.这样做是为了肉饼吃起来不

发布于 2024-01-18 22:38

0评论

菜心的做法

菜苔炒腊肉原料：红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未各少许。制作 ⒈将红菜苔用手折断成4.5厘米长的段，取其嫩的部分，用清水洗净沥干。 ⒉炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟， ⒊将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入菜苔，加精盐偏炒2分钟，再加入腊肉合炒1分钟，用手勺推匀，将锅颠动几下，起服盛盘即成。清炒红菜苔主料：紫菜苔400克辅料：辣椒

发布于 2024-02-14 12:14

0评论

油麦菜的做法大全

1、清炒油麦菜材料油麦菜500克,蒜子3、4瓣,盐适量. 做法 1.把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎. 2.锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒. 3.菜炒熟时放入适量的盐炒均,起锅. 2、蚝油油麦菜材料油麦菜，蚝油，油做法 1.油麦菜洗净在水里加些油，把油麦菜放入焯烫一下后过凉水，再控净水。 2.锅内加底油，大火下油麦菜蚝油。翻匀即可。 3、蒜茸油麦菜材料主料：油麦菜300

发布于 2023-10-06 03:16

0评论

孕妇吃香菜的做法

香菜火腿摊煎饼的做法用料：面粉适量，鸡蛋适量，火腿肠适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，食用油适量。做法： 1、面粉里加入两个鸡蛋，再加水拌成糊糊。 2、火腿香菜切末，加入面糊拌匀，放盐，鸡精，胡椒粉，再加一大汤匙食用油搅拌。 3、锅底放油，把锅边也沾上，多余的油倒出来。糊糊一勺，以大汤勺为量。 4、用锅铲把面推匀，火要小，电磁炉是最小火力，摊的时候不要用力，面糊遇热会凝结，把没有

发布于 2023-10-19 18:37

0评论