啤酒酵母片当中含有丰富的维生素B、氨基酸、矿物质、多种酵素，被营养界誉为最有魅力的营养品，含有约50%人体易于吸收的完全蛋白、均衡比例的八种必需氨基酸、核蛋白等，能增强体力，是提供人体健康活力的强力食品，也是素食者最佳的植物性蛋白补充品。
每100克中含有66.7克啤酒酵母粉，啤酒酵母粉是从小麦发酵酿出的物质，经沉淀、过滤、萃取、干燥之后制成，本身不具有酒精成分，和通常所说的啤酒是完全不同的东西，啤酒酵母含丰富维生素B、蛋白质、天然纤维索素，锌等，是天然B族维生素的宝库。补充啤酒酵母片可以为人体正常消化食物所必需，有助于能量的产生，令人精力充沛。
如果你经常感到精神紧张、半夜失眠、心情烦躁，经期紊乱等情况可以适当的补充啤酒酵母片，它可以可以缓解精神紧张、改善睡眠、调经等。
如果你食欲不佳、消化系统不好、贫血、有脚气等，也可以适当的补充，它可以有效改善食欲不振、消化系统紊乱、贫血、体重减轻或肥胖状况。
另外，啤酒酵母片对肌肤粗糙、口腔炎、唇角炎、手脚浮肿、脚气病有显著功效，啤酒酵母片可以帮助酒精代谢，减少肝脏的酒精化学损害。
最后要提醒的是，虽然啤酒酵母片的作用不错，但是补充啤酒酵母片时候大家要注意的是，酵母长期食用会导致钙的流失，如果要用此减肥，需要补充钙;天然的啤酒酵母片属于微生物营养源，含有较多的核酸，痛风病人是要慎用的。
