葛花能减轻孕妇肥胖负担。孕妇发胖,主要是由于肉和油吃得多,饱和脂肪酸摄入严重过量,加之内分泌变化,导致脂肪合成增加。孕妇坚持每天早晚口服,让体内充分摄入容易消化吸收的不饱和脂肪酸,有利于调节新陈代谢,减少皮下脂肪堆积和血管中的胆固醇,从而抑制肥胖症及其它一系列毛病的产生。
葛花能优化胎儿大脑发育。葛花中的亚麻酸,合成脑细胞的主要脂肪成分DHA,对神经系统的结构和功能至关重要,直接决定记忆能力和思维能力,并对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。而这个亚麻酸只存在植物食物中,动物类食物中是没有这个成分,也不能人工合成的。