1、黑木耳6克，用水浸泡后加入菜肴或蒸熟。可降血脂、抗血栓、抗血小板聚集。
2.芹菜根5个，红枣10个，水煎服，吃枣喝汤，可起到降血脂的作用。
3.吃鲜山楂或用山楂煮水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮用。如果中风并发糖尿病，则不宜加蜂蜜。
4、生大蒜或洋葱10-15克，可降低血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化作用。
5.脑出血患者饭后服用饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用。
6．活血汤方。川芎10克，桂枝10克，鸡血藤30克，葛根12克，羌活10克，桂枝10克，北芪60克，地龙10克，三棱10克（炒），炒莪术10克，石菖蒲10克，乌梢蛇10克，赤芍10克，甘草6克
7.水晶山楂：山楂15粒，冰糖适量，煮熟后加山药粉15克，再煮片刻，每日两次中老年人是脑出血发生的主要人群，以40%26mdash;70岁为最主要的发病年龄，脑出血的原因主要与脑血管的病变、硬化有关。血管的病变与高血脂、糖尿病、高血压、血管老化、吸烟等密切相关。通常所说的脑出血是指自发性原发性脑出血。患者常因情绪激动、用力过猛而突然发病，表现为失语、偏瘫，严重者昏迷，半数以上患者伴有头痛、呕吐。
