茴香羊肉陷饺子好吃吗

　茴香羊肉饺子，在清真饺子店里都有卖的，在新疆是很家常的饺子。在汉餐的饺子店里，这种茴香饺子也有，只是普通的小饺子店里没有的。大型的饺子店里才有。小饺子店里的茴香饺子，都换成了猪肉馅的。这种茴香羊肉馅的，不像别的羊肉馅的饺子一样普通，比喻芹菜羊肉馅，皮牙子羊肉馅的等等，每个汉餐饺子店里都有卖的。

　　也许是茴香的特殊香味吧，大多数不接受这种味道，因此饺子店的不包这种馅的，一般我家人想吃，都是自己包，每次我都特意去大超市去买新鲜的茴香，价格也不不贵，10元左右一公斤，一把就3元多，一家人吃足够了。

　　茴香性温，味辛，有温肾暖肝，行气止痛，和胃的功效，可用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，脘腹冷痛，食少吐泻，肋痛，肾虚腰痛，痛经等症，适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗。

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茴香羊肉陷饺子的家常做法

制作步骤1.茴香菜去根，洗净，控水. 2.家中现成的本地羊肉袋装饺子馅，肥瘦对半. 3.肉馅打散，加盐，约20克 4.因为肉馅较肥，没有再炸花椒油，放一些细花椒粉(超市买的袋装) 5.加一些鲜贝露，增加鲜味 6.把肉馅和调料搅匀后，放入切碎的茴香 7.混合均匀成饺子馅 8.买来的现成饺子皮，准备包 9.包好的饺子，一家三口要这样2次就够吃了 10.煮好了 11.喜欢茴香口味的人，一定很享用

发布于 2024-01-30 04:37

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茴香馅饺子的做法

小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。现在的季节正是茴香大量上市的时候，价格便宜，水分饱满是秋季干燥季节的最佳选择。它颜色翠绿，包出的饺子汤汁充盈，香滑可口，您不妨试试。面

发布于 2024-01-30 04:23

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河鱼好吃还是海鱼好吃

海鱼跟河鱼哪个好吃没法比较，具体要看烹饪的技艺和方法。下面分别介绍两种鱼的做法。红烧河鱼的做法： 1.河鱼刨肚去肠清洗干净，葱切段，姜、蒜切片，五花肉切条。 2.炒锅放入一汤匙植物油，放入葱、姜、蒜煸出香味。 3.放入五花肉翻炒。 4.待五花肉煸至出油变成金黄色，放入一大勺酱油。 5.五花肉在酱油里稍炖一会，炖出香味。 6.锅中放入适量的水，水量要一次放足，放入一汤匙的料酒。 7.放入鱼，大火

发布于 2024-01-26 05:31

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茴香的介绍

1、这就是茴香。多年生草本，作一、二年生栽培。全株具特殊香辛味，表面有白粉。叶羽状分裂，裂片线形。夏季开黄色花，复伞形花序。果椭圆形，黄绿色。性喜温暖，适于砂壤土生长;忌在粘土及过湿之地栽种。春秋均可播种或春季分株繁殖。原产地中海地区，我国各地普遍栽培，适应性较强。我国北方主要春秋两季栽培。(露地栽培)春播：3月下～4月上旬，5月中、下旬收获。秋播：7～8月份，九月份收获。果实为双悬果，呈圆柱形

发布于 2024-01-05 00:37

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茴香怎么吃

茴香饺子馅的做法原料：冷水面团1份(约2杯面粉量)、茴香1把、猪肉馅375克配料：酒1大匙、酱油2大匙、鸡精、盐小半茶匙、麻油做法： 1、先和面。在面里放个鸡蛋和面会让饺子皮筋道些，而且出锅的时候不爱粘连在一起。和好面，盖上盖儿防止水分蒸发。 2、做肉馅儿：往肉馅里加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油，用筷子顺着一个方向不停的搅拌，搅拌的同时可以加些水，最后放酱油，搅拌至粘稠就可以了，然

发布于 2024-01-05 00:44

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茴香的介绍

1、这就是茴香。多年生草本，作一、二年生栽培。全株具特殊香辛味，表面有白粉。叶羽状分裂，裂片线形。夏季开黄色花，复伞形花序。果椭圆形，黄绿色。性喜温暖，适于砂壤土生长;忌在粘土及过湿之地栽种。春秋均可播种或春季分株繁殖。原产地中海地区，我国各地普遍栽培，适应性较强。我国北方主要春秋两季栽培。(露地栽培)春播：3月下～4月上旬，5月中、下旬收获。秋播：7～8月份，九月份收获。果实为双悬果，呈圆柱形

发布于 2024-02-21 17:53

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鲅鱼饺子怎么做

普通风味配料：鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例，最好是七肥三瘦的五花肉); 调料：韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精; 做法：先把鱼的肉从鱼的身片下来，洗干净，然后去皮，鲅鱼要去皮，否则发腥.韭菜摘好，洗好，切好，放到盆子，再调面，把面调好后，放到一边悻好然后剁肉和去皮的鲅鱼肉，把一小块肥肉剁进去，去腥味，味道更香，剁的时候加入葱姜，可家少许的水，防止肥肉太拈占刀剁好以后，放入韭菜的盆里，

发布于 2023-11-28 09:53

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锅贴饺子的由来

一：相传清末慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆馅多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。二：是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国

发布于 2024-01-30 06:44

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锅贴饺子怎么做

1.蔬菜馅1碗，饺子皮1斤，油适量将馅料放入饺子皮中，捏合两边，包成月牙形 2.平底锅抹少许油，放入饺子，略煎片刻，加入适量水，盖上盖子，可惜这炊大皇没有配盖子，把另一口锅的盖子拿过来盖上，算是口径刚好一样，不过感觉也挺悬乎的，没个止口，怕一碰就会滑掉，这可是玻璃盖子诶。 3.焖熟，揭盖，底部金黄烹饪技巧煎的时候多放点油，底部上色面积会更多一点。如果水干了饺子还没熟，可以续水再煎。

发布于 2024-01-30 06:37

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哺乳期妈妈能吃茴香饺子吗、会不会回奶对孩子好吗

概述母亲在哺乳期吃茴香对喂养宝宝没有问题，茴香并不会造成回奶的情况。所以这一点应该放心。引起回奶的蔬菜主要是韭菜和麦类。所以在哺乳期间尽量不要吃韭菜类的食物，如韭菜包子等。平时要注意多休息，注意饮食平衡，尤其是不能上火，母亲这时候如果上火容易出现回奶的情况，可以适当喝些有营养的鱼汤，这样能够保证奶质，对喂养宝宝是有好处的。步骤/方法： 1、韭菜,山楂,参类,麦芽,都是回奶的食物，最好也

发布于 2023-05-04 19:14

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