制作步骤 1. 茴香菜去根,洗净,控水.
2. 家中现成的本地羊肉袋装饺子馅,肥瘦对半.
3. 肉馅打散,加盐,约20克
4. 因为肉馅较肥,没有再炸花椒油,放一些细花椒粉(超市买的袋装)
5. 加一些鲜贝露,增加鲜味
6. 把肉馅和调料搅匀后,放入切碎的茴香
7. 混合均匀成饺子馅
8. 买来的现成饺子皮,准备包
9. 包好的饺子,一家三口要这样2次就够吃了
10. 煮好了
11. 喜欢茴香口味的人,一定很享用
制作步骤 1. 茴香菜去根,洗净,控水.
2. 家中现成的本地羊肉袋装饺子馅,肥瘦对半.
3. 肉馅打散,加盐,约20克
4. 因为肉馅较肥,没有再炸花椒油,放一些细花椒粉(超市买的袋装)
5. 加一些鲜贝露,增加鲜味
6. 把肉馅和调料搅匀后,放入切碎的茴香
7. 混合均匀成饺子馅
8. 买来的现成饺子皮,准备包
9. 包好的饺子,一家三口要这样2次就够吃了
10. 煮好了
11. 喜欢茴香口味的人,一定很享用