发布于 2024-02-02 17:26

  鲫鱼洗净备用。姜切成薄片。

  热锅倒入色拉油,将一条鱼放入,稍微煎一下,倒入白酒。

  两条鱼需要分开煎。倒入姜片去腥。

  锅中倒入开水400ML,倒入盐3G,白糖2勺,酱油半勺。先把鱼中火炖5分钟。

  开锅后,撒入葱末,大火收汤。

  收汤后第二次撒入葱花。

  装入鱼盘中,美味的红烧鲫鱼做好了。

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