菠菜根作用 – 易康网

　　菠菜根

　　--- 有养血、止血、敛阴、润燥功能,对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。

　　--- 它属于红色食品一类，具有很好的食疗作用，如果抛弃，的确可惜。

　　--- 它营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪。 --- 将菠菜根配以洋生姜食用，可以控制或预防糖尿病的发生。

　　--- 食用菠菜最好的方法是：将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟，用芝麻油拌食，可利肠胃，适于治疗高血压和便秘等病症。菠菜根尽管含有粗纤维，但在其抽薹开花之前食用，不但不觉老韧，反而感到爽脆。由此可见，菠菜根有较高的食疗价值。

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又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。原产波斯，唐期传入我国，现各地均有栽培，是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。菠菜按叶形可分为尖叶和圆叶两个类型。尖叶型，叶片呈箭头型，叶柄长而叶肉较薄，根粗大而含糖分多，品质佳，秋、冬毯子菠菜属此类型。圆叶型，叶片呈圆形，卵圆形成椭圆形，叶大肉

发布于 2024-02-10 23:49

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葛根药理作用

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发布于 2024-02-27 15:33

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菠菜的营养价值

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发布于 2024-02-10 23:42

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茅根的药理作用

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香菜拌菠菜去蝴蝶斑

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发布于 2023-09-16 07:43

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