冬天天气多变,寒冷干燥,宝宝特别容易生病。这时候,如果改善宝宝的饮食,给宝宝食用进补养生的食物,有利于提高宝宝的抵抗力和免疫力,使宝宝更加健康地度过冬季。
虾仁蛋饺
做法:1、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。
2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。
3、水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,煮沸即可食用。
牛肉蔬菜粥
材料:牛肉20克,香菇1个,大白菜叶半张,白米饭半碗,酱油,麻油,胡萝卜,盐备用。
做法:1.先把香菇切成细丝,白菜和胡萝卜也切成丝备用。
2.锅中放少许麻油,稍加热,放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下,再放入牛肉和白菜丝,加水煮到菜都变软。
营养提示:冬季,孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能摄入足够的维生素,就能有效增强身体的免疫机能。
枸杞粥
材料:枸杞子3钱、大米半碗、鸡胸肉半个、葱两根、香菇5朵。
制作方法:
1.先将香菇浸泡在水里备用。
2.将洗干净的鸡胸肉对切成两大块,然后放入锅中,加水、酒、适量的盐调味,盖上锅盖后用中火熬煮。
3.将大米放入熬好的高汤中,用中火炖煮成粥,开锅后再加入枸杞一起煮,鸡胸肉则剥成鸡丝备用。
4.将葱切成葱末,已经泡软的香菇切丝,再用2大匙的油一起爆香。
5.粥煮好时,加入鸡丝、香菇与葱末继续以小火熬煮。
6.粥再度煮沸后便可食用。
蔬菜浓汤
材料:土豆1/8个,西红柿1/4个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1小块,胡萝卜1/8条,盐少许。
制作方法:
1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。
2.西红柿洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用。
3.将油锅热好后,先炒洋葱和胡萝卜,再放入其他材料,用小火煨炖至高汤浓稠,最后加入少许盐即可食用。