胆囊癌的保健食谱

　　1、茵陈粥：

　　[组成]绵茵陈30g，粳米100g，白糖适量。

　　[制作]先将绵茵陈洗净，切细，放入沙锅中，加入清水煎熬成汤，然后去渣，放入粳米。再加清水适量煮成稀粥，加入白糖稍煮几沸即可食用。

　　[用法]每天早、晚各服1次。

　　[功效]清利湿热，消退黄疸。

　　[适应证]适用于因胆囊癌湿热引起的全身泛黄，巩膜、皮肤等发黄症。

　　[方解]茵陈蒿性味苦、平，微寒，入脾、胃、肝、胆经。本品苦泻下降，功专清利湿热，凡湿热熏蒸而发黄者，多用此药，治阳黄，单用大剂量内服即可奏效，《食医心镜》茵陈羹，即除大热黄疸。《金匮要略》茵陈蒿汤以此为主药，治谷疸或湿热发黄而大小便不利，腹满，发热等症。还可配以栀子、大黄，使邪随二便分消而去。本膳还配合粳米养胃健脾，不会因清湿热而损伤脾胃。这样配合更佳，能达到清利湿热，消退黄疸的作用。

　　[使用注意]由于蓄血发黄者不宜用。

　　2、橘茶饮：

　　[组成]浓乌龙茶汁250g，浓缩橘子汁200g，柠檬2片，冰块适量。

　　[制作]将冷却的茶汁和橘子汁混合，加入冰块和柠檬片即，平时喜欢饮红茶者，可把乌龙茶换成红茶;喜欢饮绿茶者，则换成绿茶，从抗癌角度看，以乌龙茶为胜。

　　[用法]不拘时频饮，须长服。