很多医师都告诉高血压患者朋友们一定要多食入蔬菜，所以各位高血压患者朋友都很想知道什么蔬菜对于高血压疾病有所帮助。下面我们就简单的为大家介绍一些日常生活中常见的蔬菜，使得各位高血压疾病患者可以再用餐时多加注意摄入，这样对于身体更加有利。
其实多食入蔬菜不仅仅可以帮助高血压患者，对于正常人来说，多食入蔬菜也是非常好的。对于高血压患者比较好的蔬菜有：茼蒿含有一种特殊的芳香气味，所含的氨基酸和挥发性精油能令人头脑清醒，兼有降压作用。可用新鲜茼蒿适量，洗净后切碎，然后捣取茼蒿汁约50毫升，加入适量温水服用，1日2次，对高血压头昏脑涨者尤宜。草菇可将草菇洗后清炒、单烩或做汤食用，尤其适宜高血压患者夏季暑热天气时服食，因为草菇亦属消暑佳蔬。
除了上面介绍的蔬菜外，高血压患者还可以多食入什么蔬菜呢?萝卜有稳定高血压、软化血管、降低血脂的作用，可用新鲜白萝卜，洗净后榨取萝卜汁，每次约50毫克，l日2次，连饮1周，适宜高血压头晕之人。并且金针菇也是一种高钾低钠食品，适宜高血压之人做汤或炒食，也可做火锅中的配料。还宜将金针菇洗净后置沸水中烫一下，捞起后细切，加入麻油、调料、酱油拌匀作为冷盘食用。
