鸡眼患者的饮食保健法
乳鸽汤
主料:雏鸽(100克)
辅料:女贞子(10克)
调料:料酒(10克)姜(5克)大葱(10克)盐(3克)味精(2克)香油(5克)
制作工艺:
1、乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪;
2、女贞子洗净,去杂质;
3、姜切片,葱切段;
4、将女贞子、乳鸽、葱段、姜片、料酒同放炖锅内,加水置旺火上烧沸;
5、用小火煮35分钟,加入盐、味精、香油即成。
黄豆炖猪蹄
材料猪蹄200克 水发黄豆100克 芹菜10克 生姜1块
调料食用油15克 料酒2小匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 味精1小匙
做法:
1、猪蹄洗净剁成块,生姜洗净切片,芹菜洗净去叶切段;
2、锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用;