艾滋病人的饮食

　　(1)黄豆

　　黄豆中除含丰富的蛋白质(蛋白质食品)以外，还含有丰富的硒，硒这种微量元素(微量元素食品)能提高人体的抗病能力。黄豆中的大豆皂甘，对艾滋病毒有抑制作用，病毒即使进入人体，也难以生长繁殖。

　　(2)黄瓜

　　黄瓜中含有胡萝卜素，能增强人体免疫功能，具有抗病毒、抗癌作用。黄瓜尾部有一种苦味的化学物质，能把进入人体的艾滋病病毒杀死。

　　(3)苦瓜

　　苦瓜中的苦瓜蛋白，对于进入人体的艾滋病病毒有强烈的抑制作用。美国科学家曾让50个艾滋病患者大量食用苦瓜或口含苦瓜汁，取得了良好的治疗效果。

　　(4)海带

　　海带中含碘最多，碘化物能促进炎症渗出物的吸收，对癌症(癌症食品)有一定的抑制作用。海带中还有硫酸脂，能够保护人体免疫系统的细胞不受艾滋病病毒的侵害，从而预防艾滋病。

　　(5)大蒜

　　大蒜中含有植物杀菌素，除对细胞有灭杀作用外，对各种病毒也有灭杀作用。常吃大蒜，还能提高免疫能力，预防各种疾病。据研究，将艾滋病病毒放入大蒜叶中5分钟便全部死亡。所以，平时多吃大蒜(大蒜食品)，对预防艾滋病具有重要的意义。

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