肝炎饮食原则 – 易康网

　　1、少量多餐，食易消化、少脂肪、低盐食物;

　　2、不宜高蛋白饮食，因在蛋白质的代谢过程中会产生许多有害的毒素，会加重肝损伤;

　　3、以新鲜、天然、平衡饮食为主;

　　4、进食富含维生素的食品：维生素在物质代谢、转化、合成过程中可作为辅基、辅酶，每天补充一定量的维生索有利于肝病康复;

　　5、少吃或不吃辛辣或其他刺激性的食品;

　　6、补充水分：以帮助毒性物质及胆红素排出体外。

　　7、每天适量牛奶，以酸牛奶为佳，每天可吃0.5-1个鸡蛋;

　　8、每周可吃1—2次鱼，以鸭肉代替猪肉和鸡肉;⑤增加豆制品摄人量;

　　9、进食易消化的新鲜蔬菜、水果。菌菇类食品不可少。

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肝炎的饮食原则

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