发布于 2024-11-08 07:15

  1,板蓝根煨红枣:

  [原料]板蓝根15~30 g,红枣10~20枚。

  [制法]先将板蓝根洗净,切片后放入纱布袋,扎口,与洗净的红枣同入沙锅,加水浸泡片刻,中火煨煮30分钟,取出药袋即成,待温服食。

  [功效]清热解毒。适宜各型病毒性肝炎。

  [服法]1剂/d,早、晚分2次服,连服1~2个月。

  2,茵栀黄粥:

  [原料]茵陈10 g,栀子、大黄各5 g,大枣5枚,大米50 g。

  [制法]将前3味水煎取汁,加大米、大枣煮粥,待温服食。

  [功效]清热利湿,疏肝利胆,泻下退黄。适宜湿热黄疽,大便秘结,口干而苦等。

  [服法]2剂/d,连服10~15日。

  3,灵芝粉:

  [原料]灵芝500~1000 g,蜂蜜适量。

  [制法]将干灵芝微烘后,研成细末,装入密封防潮的瓶中,备用。

  [功效]疏肝解郁,健脾和中。适宜肝脾不调型病毒性肝炎。

  [服法]2次/d,5~10 g/次,用蜂蜜水送服,连服1~2个月。

  4,柳叶红枣粥:

  [原料]嫩柳叶6~9 g,红枣8~10枚,蔗糖10~15 g,粳米60~100 g。

  [制法]先将柳叶洗净,切碎,放入纱布袋内,加适量清水煮约30分钟,捞去药包;再将淘洗干净的粳米、红枣放入柳叶汁内,加清水适量,同煮成粥,待粥熟后,调入蔗糖即成,待温服食。

  [功效]清热解毒,利湿退黄。适宜黄疽型肝炎。

  [服法]1~2剂/d,连服3~5周。

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茯苓药膳 1.茯苓饼:白茯苓、大米粉、白沙糖各250~500克。先将白茯苓研细粉,过100目筛;再将白茯苓粉、大米粉、白沙糖倒人面盆搅匀,加水调成糊状,用平底锅,以微火摊成薄煎饼。此饼有健脾益气之功,尤适于老人日常保健食用,气虚体弱、纳少、便溏者亦可食用。每疗程5~7天,随意食之。 2.茯苓贝母梨:茯苓16克,川贝母10克,梨1000克,蜂蜜500克。把茯苓切成小块,贝母洗净,梨切叮将茯苓,贝母
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解暑绿豆汤 绿豆30克,芦根10克,白茅根10克,将芦根、白茅根用纱布包好,加水适量与绿豆同煮至熟。去药包。冷、热饮均可。 解暑二豆二米粥 赤小豆、绿豆、薏米、大米适量。煮粥,冷、热食用均可。 解暑凉拌菜 鲜马齿苋、鲜鱼腥草、鲜穿心莲、鲜紫背天葵、鲜苏叶、鲜薄荷、鲜荆芥等任选一种,洗净,开水焯后,凉拌食用。
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知母食疗作用:知母味苦、微甘,性寒;归肺、胃、肾经;质润气和,降而能升具有清热泻火,化痰止咳,滋阴润燥主治热病壮热烦渴,肺热咳嗽,咽喉肿痛,骨蒸潮热,虚烦不眠,消渴淋浊,大便秘结。 知母根茎知母做法指导:1.清热泻火、滋阴润燥宜生用;入肾降火宜盐水炒。2.勿用铁器煎熬或盛置该品。3.凡温热病热在气分,高热汗出,烦渴引饮,脉洪大有力者,每与生石膏相须为用,并入甘草等,以清气泄热。4.凡痰抽刀断水壅
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(一)开胃汤。茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。 (二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克,陈皮5克,粳米适量,煮粥食。治小儿脾虚泄泻,小便不利。 (三)茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖适量,研成细末和匀压成饼,蒸熟。适合小儿食用,有和脾胃之效。 (四)茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克,陈皮5克,水煎,饮服时加入生姜汁10滴。有健脾
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【药膳食疗】 1,橙子蜂蜜茶: [原料]橙子1个,蜂蜜50g。 [制法]先将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成4瓣,加清水适量,放入蜂蜜,同煮20~25分钟,捞出橙子留汁。 [功效]消食下气,行气止痛。用于胃肠炎引起的食积气滞,脘中痞闷,不思饮食等。 [服法]代茶饮。 2,藿香煎: [原料]藿香6g,山楂1sg,谷芽、麦芽各10g。 [制法]将山楂、谷芽、麦芽煎沸后放入藿香,取汁。 [功效]消食化
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【药膳食疗】 1,白菊花决明粥: [组成]白菊花20g,炒决明子15g,粳米100g,冰糖少许。 [制作]先把决明子放入锅内炒至微有香气,取出即为炒决明子,待冷后和白菊花一起放入沙锅内,加适量清水煎煮取汁,去渣,加入淘干净的粳米煮成粥,粥将熟时,放入冰糖少许,煮至溶化即可。 [用法]每天早、晚各服1次。 [功效]清肝降火,滋阴清热,养神通便。 [适应证]用于脑瘤引起的头昏头痛、眼涩目干、口干等症
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