预防死胎，女性最好在备孕时期就开始补充叶酸：根据大规模的医学研究，从怀孕前三个月到怀孕三个月，每天补充0.4mg的叶酸，可以使胎儿神经管缺陷(包括无脑症、脑膨出和脊柱裂)的机会降低40%-80%，这是少数可以预防的先天性畸形，包括胎死腹中的一个办法。叶酸是一种B族维生素，是胎儿生长发育中不可缺少的营养素。孕前和孕早期尤应该注意多摄取富含叶酸的食物，例如菠菜、生菜、芦笋、油菜、小白菜、豆类、香蕉、橙子等。
1、金蒜小油菜
食材：油菜500克、鲜香菇1把、色拉油适量、鸡精适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、水适量。
步骤：
(1)大蒜香菇切末。
(2)蒸鱼豉油加水，加一点糖和鸡精调成一小碗汁。
(3)小锅放水，放点油和鸡精，烧滚后把小油菜烫熟。
(4)小油菜沥水，头朝外码盘备用。
(5)另起一小平底锅加油，烧热后放大蒜末。
(6)放香菇炸成金黄色的酥，马上关火。
(7)趁热淋上调好的豉油汁，浇在中间的叶子上就可以了。
推荐理由：油菜能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用，非常适合备孕期妇女食用。
2、芦笋炒鸡柳
食材：芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许。
步骤：
(1)鸡胸肉洗净，切成条，装入碗中放入，盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。
(2)小番茄对半切备用，芦笋洗净，斜刀切段备用。
(3)取锅烧开水，放入切好的芦笋汆一下捞起备用。
(4)再取干净的锅，倒入少许色拉油略烧热，倒入腌制过鸡胸肉滑油，鸡胸肉表面颜色变白，放入汆过的芦笋继续翻几下，再放入切好的番茄翻炒一下，最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。
推荐理由：芦笋炒鸡柳是一道可口的健康菜肴，可有效补充妈咪们所需要的叶酸、维生素和微量元素，是备孕妇女重要的营养来源。
3、黄花菜炒鸡蛋
食材：菠菜、猪瘦肉各150克、葱末、姜末，酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。
步骤：
(1)猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。
(2)在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，搅拌一下，放入水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，制成小丸子。
(3)菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。
(4)锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味。
(5)最后放入菠菜段，汤沸即可。
推荐理由：菠菜丸子汤，荤素搭配，香而不腻，是准妈妈们补充丰富营养的优选开胃菜。
