(1)蒲公英粥
蒲公英40—60克(鲜的用量60—90克)，粳米50—100克，白糖适量。取蒲公英洗净切碎，煎汤取汁，用药汁煮粳米粥，熟后调入白糖。每日服2—3次。功能清热消肿，解毒散结。适用于急性咽炎重症。
(2)寒水石粥
寒水石30克，牛蒡根15克，粳米100克，冰糖适量。先煎寒水石约20分钟，加牛蒡根同煮，去渣取汁，人粳米熬粥，候熟加冰糖调匀。凉服，每日服3次。功能清热除烦利咽喉。适用于急性咽炎轻症。
(3)豆根射干栀子汤
山豆根、射干、栀子各9克，砂糖适量。先煎三味中药，沸后5分钟取药汁，加水再煎第二汁，两次药液混合，人砂糖调匀。分3次服。功能清热解毒利咽。适用于急性咽炎重症。
(4)鸭跖薄荷汁
鲜鸭跖草120克，鲜薄荷60克，冰糖适量。鸭跖草、薄荷切碎，绞取汁液，棚的口少许开水溶化后，加入药汁中调匀，即可饮用，每次服30毫升，日服2—3次。功能：清热解毒润咽。适用于急性咽炎轻症。
(5)石膏银花饮
生石膏50克，鲜双花20克，鲜鱼腥草25克，鲜芦根30克，竹茹10克，冰糖适量。先煎石膏约20分钟，再下银花、鱼腥草、芦根、竹茹诸药，煮沸后15分钟，去渣取汁，人冰糖溶化即成。代茶饮，每日服3次。功能清热解毒，除烦止呕。适用于急性咽炎轻症。
