黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些物质在胃中与胃酸、蛋白质结合会凝结成硬块，极难消化，引起胃痛并刺激胃酸分泌过多。因空腹食用过多黑枣导致该症状。黑枣之类的食物不好消化，胃肠功能差的市民应谨慎食用，尤其不可空腹多吃。
这些水果不宜空腹吃
香蕉
香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高，而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用。
柿子
此类水果中含有较多的果胶、单宁酸，与胃酸发生作用后会生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石，引起恶心、呕吐等症状。
山楂
山楂味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。
菠萝
内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。
橘子
橘子含有大量糖分和有机酸，但空腹时吃橘子，会刺激胃黏膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
鲜荔枝
荔枝含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。
专家称，空腹血糖是指“至少8小时没有进食热量”的状态下测得的血糖值，建议最好在检测前一天晚饭后不再进食，并于第二天上午10点前空腹做检测。专家提醒，有高血压、高血脂、冠心病史，吸烟的人群，年龄45岁以上(包括45岁)，特别是伴有超重(BMI值≥24)、肥胖(BMI值≥28)的人群，都属于糖尿病高危人群，更应定期检测血糖。
