发布于 2022-09-29 03:04

中国中医科学院广安门医院妇科吴向红


总原则:粗细搭配,有荤有素,五味俱全,品种多样,色彩丰富,总量控制。

1、不吃或少吃:

e      油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物;

e      各类糖果:白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力;

e      糖类制品:蜜饯、水果罐头、冰激凌、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯等;

e      动物内脏、蛋黄、鱼子、鳗鱼、肥肉、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品;

e      富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等;

e      烟、酒。

2、限量吃:

e      含碳水化合物较多的土豆、山药、芋头、薯类、藕、豌豆、栗子等,可以食用,但食用后应减少相应的主食量。

e      花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪相当多,应限量食用;

e      水果虽好,无奈糖份太高,只能是总量控制;

e      “重口味”食品:如辛辣、过咸食品

3、适合吃:

e      高钙高纤维素低糖食物:粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,富含膳食纤维;

e      蔬菜(叶子菜),炒时少油少盐,或用水煮后加一些佐料拌着吃。

e      各种颜色的食物所含营养成分的侧重点不同,巧妙搭配各色食物,取长补短,营养成分种类齐全,才能达到营养均衡。


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