慢性胃炎怎么调理

慢性胃炎是一种非常常见的胃肠道疾病，以胃粘膜的非特异性炎症为主要病理变化。常见的临床症状是：上腹胀痛、频繁嗳气、泛酸、食欲不振、消瘦、腹泻等。由于饮食因素在慢性胃炎发病中的重要性，良好的饮食习惯是预防和治疗胃炎的关键，这一点也与其他疾病不同。慢性胃炎的发病往往与饮食习惯密切相关，如长期过量饮酒、喝浓茶和咖啡，长期过量食用辣椒、芥末等刺激性调味品等。更重要的是不合理的饮食习惯，如：不按时吃饭或不吃早餐，盲目节食控制饮食或暴饮暴食损害胃粘膜。主要症状有上腹饱胀感、嗳气、反酸、恶心、烧心、隐痛、食欲不振等。因此，合理的饮食对慢性胃炎的预防和治疗具有重要意义。当然，一旦发生急性胃炎，应及时治愈，防止转变为慢性胃炎。饮食治疗的原则：食物要定时定量：一日三餐要按时进食，不宜过饱。两餐之间可以加餐，但不能太多，以免影响正餐。注意软、烂、消化：吃主食、蔬菜和鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生等硬果要煮熟煮透，使之柔软，易于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维食物，要求食物要精工细作，营养丰富。保持新鲜、清淡：各种食物都要新鲜，不宜存放过久食用。吃新鲜少纤维的蔬菜和水果，如冬瓜、黄瓜、西红柿、土豆、菠菜叶、白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡的饭菜，少油。清淡的饭菜容易消化吸收，也有利于胃病的恢复。最适合的烹饪方法是蒸、煮、炖、焖、烩和煮。不宜采用煎、炸、熏、烤等烹饪方式，因为用这些方式加工的菜肴不易消化，人体难以吸收。最重要的是不要吃烈性酒（其他酒类也应少喝或不喝）、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性调味品。不宜吃太甜、太咸、太稠、太冷、太热、太酸的汤和菜肴，以防损伤胃粘膜。大量的碳酸饮料也会对胃粘膜造成不同程度的损害。