药用价值
性凉，味甘、微苦。[2]
功能与主治
补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热咳嗽，气喘，痰血，虚热烦闷，口渴，口干咽燥。服用方法。3-6克。益肺阴，清虚火，生津液，止消渴。治肺虚久咳，气血失和，咽干口渴，虚热烦躁。[2]
实验配方
1.热病伤阴、口渴、口干咽燥：用石斛、麦冬、丹参。
2.阴虚血少，身体虚弱：与当归、熟地、白芍、赤芍同用。
3、单味方（《上海中医药杂志》，1979，（4）。29）：主要治疗肿瘤（如鼻咽癌）患者在放、化疗期间出现的咽干、恶心、嗜睡、食欲不振、白细胞下降等不良反应。每天服用3至9克西洋参水煎剂。在放疗前2周开始，持续到放疗结束。本方中，西洋参具有益气养阴、生津的作用。[2]
4.单味方（广东省药品标准）：用于治疗肺虚咳嗽，口干咽燥，潮热盗汗，肾虚头晕，肝虚贫血，中气不足，脾胃虚弱。取西洋参500克，磨成细粉，装入硬胶囊，制成1000粒，每粒0.5克。每次服2粒，每日2次。服药期间避免吃萝卜。本方中的西洋参具有滋阴生津的作用。[2]
保健价值
增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙能有效增强中枢神经系统，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆等效果。可应用于失眠、烦躁、记忆力减退、痴呆症等。
