1.鲜枣好吃,但枣皮扎胃
冬枣被誉为天然的 "维生素丸",辽宁省大连市中心医院营养科主任王兴国提醒,鲜枣不宜多吃,否则会伤胃。
这是因为红枣的膳食纤维含量很高,大量摄入会刺激胃肠,引起胃肠道不适。膳食纤维大部分存在于红枣的枣皮中,枣皮薄而硬,边缘锋利,如果胃粘膜刚好有炎症或溃疡,就会加重疼痛和不适。
2、山楂开胃易生结石
很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,所以一不小心就会吃多了。但哈尔滨医科大学附属第四医院消化科副主任李斌建议,脾胃不好的人要少吃山楂,过量吃山楂可能导致胃结石。
由于山楂中果胶和单宁酸含量较高,接触胃酸后容易凝结成不溶性沉淀物,与食物残渣胶结在一起形成胃结石,可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死、穿孔。但把山楂煮熟了吃,可以减少单宁酸的影响。