脑萎缩患者的饮食疗法：
鱼头炖香菇汤。鲢鱼头1个，香菇、肥肉、调味品各适量，人参粉3克。将鱼头切成两半，放葱、姜、酒腌制2小时，以肥肉切片，鱼头、香菇同盆，加水、盐适量，上笼蒸至30分钟左右，再放黄瓜丝、葱花、香菜、味精姜片、麻油人参粉即成。适用于肾阴不足、髓海不足引起的心悸、失眠、步态不稳、视力模糊、老年痴呆等。
猪脊髓甲鱼汤：猪脊髓200克，甲鱼1条，调料适量。脊髓的作用是 "补气"，而不是 "补血"。"补气 "的作用是 "补血"。对老年性痴呆、脑动脉硬化、脑萎缩等有良好的食疗作用。
健脑食品：1、动物内脏。 营养价值高的食物，如：牛奶、鸡蛋、鱼、虾、鱼肝油、鱼肝油、鱼肝油、鱼肝油、鱼肝油、鱼肝油、鱼肝油等。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的b族维生素，这些对大脑的发育非常有益。3、肉类。瘦猪肉具有滋阴润燥的功效。牛肉有健脾和胃、健脑的作用。鸡肉能温中益气，健脑养神。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿、补脑的功效。骨髓可以补肾壮骨，滋养脑髓。海参含有粗蛋白、脂肪、钙等成分，具有补肾益精、健脑的功效。4、核桃。它含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质可以完善大脑的结构物质，从而使人具有良好的脑力。所以人们把它作为健脑食品的首选。5、鱼头。在这里，我想说的是："鱼头 "是一种很好的保健品，因为它的营养价值很高，而且它的营养价值也很高。
此外，豆芽、鱼虾、海带、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品。在这里，我们要提醒大家的是，如果你是一个人，那么你就必须要有足够的耐心和毅力，因为你是一个人，你必须要有足够的耐心和毅力。
