骨质疏松症是一种代谢性骨病，可以慢慢持续多年而没有任何症状。据统计，中国有6940万骨质疏松症患者，有2.1亿人属于易患骨质疏松症的高危人群。在过去，只有中年人和老年人容易得这种病，但现在有一个非常明显的趋势，即出现年轻化。
在此特别提醒：骨质疏松症的第一个信号是全身无力，尤其是腰痛，必须尽快到医院进行骨质疏松症检查。在所有饮食结构中，骨汤的钙含量是最低的。
我可以喝骨头汤补钙吗？
发布于 2023-01-03 04:20
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喝骨头汤是很多人补钙的常用方法，尤其是骨头汤长时间熬制，汤变得浓稠并且很白，看似钙都溶出来了。喝骨头汤补钙的说法来源于骨头的钙在一定情况下是可以溶出的，所以人们在血钙水平比较低的时候喝骨头汤来维持血钙水平的稳定。动物在死亡之后，骨钙边很难溶解，即使我们加醋，能溶出的钙也极其有限，所以用骨头汤补钙的方法是不科学的。
发布于 2024-02-10 15:25
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“都说吃啥补啥，既然是骨头方面的问题，那么多喝点骨头汤总没错吧?"相信很多人都是这样想的，然则实验早就表明，骨头汤中所含的钙质微乎其微，维生素D也少得可怜，相反喝多了骨头汤有可能会因为摄入过多的脂肪而引起高血脂呢。正确的饮食应该是注意均衡的营养，同时适当多补充一些含有蛋白质、维生素的食物，比如豆类、牛奶、虾米、蔬菜等等，可以起到预防骨质疏松的作用。
发布于 2023-11-18 06:38
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母乳和水果的营养自然不在话下，但是关于骨头汤，近年来有一些争论说里面所含钙量非常低，不能靠喝骨头汤来补钙。对此说法，专家的解释是：大骨汤里面的钙含量的确不高，但是等缺钙了才开始补充钙剂，和平时吸收食物里的钙是两回事，长年地从食物的营养中摄取钙质，这些钙质营养会慢慢累加蓄积在人体里，人就可以身体强壮，不缺钙。而大骨汤长年喝，也能达到这样的效果。
大骨汤能养出壮娃娃，这是没有问题的。韩主任说，猪的大
发布于 2024-01-15 21:47
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临床工作中常发现很多骨折病人为了骨头生长得快些，经常和骨头汤，甚至每天必喝骨头汤，当作灵丹妙药应用。这可能是深受一些通俗想法“吃啥补啥”的观点误导所致。另外有些人以为骨头汤补钙。还有，一些骨科医生建议吃些骨头汤会促进骨头愈合。殊不知骨头汤里含量最高的是磷，而不是钙。高磷的摄入会大大的影响人体对钙的吸收，所以，骨头汤喝多了不但不补钙还会影响钙的吸收，不利于骨折愈合。另外骨头汤里的脂肪含量较高，喝骨
发布于 2023-03-23 05:26
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概述
有一句话叫“饭前喝汤胜过良方”，中国人很重视“补”。但现代人营养过剩、营养失衡者除非体质真的有必要，否则过浓的鸡汤、骨头汤还是少喝为妙，因为浓汤当中的高蛋白质与高钙盐会导致肾结石。
步骤/方法：
1、
肾结石要少喝骨头汤，因为骨头汤虽然味鲜，富含蛋白质，但是骨头汤中的盐分偏高，饱和脂肪和胆固醇也比较多，喝了不仅会过多的摄入动物脂肪，还会增加胃肠的负担，导致消化道疾病。
2、
骨头汤一
发布于 2024-05-23 13:52
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概述
随着现在人们生活节奏的不断加快，人们所面对的生活压力也变得越来越大，生活中各方面的压力给现在人们的身体健康也带来了一定的影响，在我们的日常生活中，不少人会患有脂肪肝这种疾病，对于脂肪肝的患者一定要引起重视在饮食上应该要格外的注意，应该每天坚持进行一些体育锻炼，对于缓解脂肪肝有一定的效果，下面小编和大家一起来了解一下，骨头汤补钙会不会补出脂肪肝？
步骤/方法：
1、
首先，我们大家一起来
发布于 2023-05-23 10:11
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“喝骨头汤能补钙”实在是一个天大的误区已经有许多的实验证明，即使用高压锅蒸或煮2小时以上，骨头中的钙也难以融进汤里(汤中加醋，可以增加骨钙溶出)，反倒是骨髓里的脂肪大量进入汤内。因此，从补钙的角度而言，此法并不可取。“奶及奶制品是最佳的补钙食品”这话十分正确。因为，研究发现，每250克(约250毫升)牛奶中含有250毫克以上的钙，同时它还含有丰富的钾和镁以及促进钙吸收的维生素D、乳糖、必需氨基酸
发布于 2023-03-05 22:36
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1.炖骨头汤(或鱼汤)，最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉，如果一开始就往锅里倒热水或开水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里，只有一次加足冷水，并慢慢地加温，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道才更鲜美。
2.在水开后加少许醋，使骨头里的磷钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。同时，炖汤不要过早放盐。因为盐能使得肉
发布于 2024-01-15 21:54
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概述
伤筋动骨一百天，很多的时候人体一旦骨头受伤就会习惯性的喝一些骨头汤来调节身体，可是这样不但不能够让我们的骨头快速的愈合，而且骨头汤的最主要成分就是钙和磷，这两种物质会造成骨质内的有机质与无机质的比例失调，阻碍骨折的早期愈合，所以说骨折时候是非常没有必要喝骨头汤的，很多时候只要听从医生的建议，好好的保养身体就好
步骤/方法：
1、
1.我们人体一旦发生骨折之后是不需要喝骨头汤的，因为骨折
发布于 2023-02-03 11:54
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俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。“骨头汤一定比纯肉更有营养，也更利于接收”，这句话的确是推翻现代营养科学。因为骨头汤同纯肉基本没有可比性，因为骨头汤中的营养其实低得太多。有人认为骨头中钙、磷含量雄厚，骨头汤必然钙含量很高，是补钙的好材料。
只可惜，骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的，仅以熬汤的方法是几乎溶不出来的。至于说骨头汤中的卵
发布于 2024-01-15 21:34
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被你伤过之后，现在的莪脑袋一片空白
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