发布于 2023-03-23 05:26

  临床工作中常发现很多骨折病人为了骨头生长得快些,经常和骨头汤,甚至每天必喝骨头汤,当作灵丹妙药应用。这可能是深受一些通俗想法“吃啥补啥”的观点误导所致。另外有些人以为骨头汤补钙。还有,一些骨科医生建议吃些骨头汤会促进骨头愈合。殊不知骨头汤里含量最高的是磷,而不是钙。高磷的摄入会大大的影响人体对钙的吸收,所以,骨头汤喝多了不但不补钙还会影响钙的吸收,不利于骨折愈合。另外骨头汤里的脂肪含量较高,喝骨头汤可能主要会增加体重而不是补充营养。

  骨折愈合条件:

  1、骨折部位良好的血运:与骨折严重程度和骨折部位直接相关。另外与手术相关,说到手术有2个误区。一是,骨折对的越好手术做得越漂亮,骨折的对线对位确实是越好越有利于骨折愈合,但是,有些时候(相当一部分病例)骨折是不能完全对位的,如果患者或家属非常期待完全对位,或医生一味的追求解剖复位就必然会对骨折部位进行大面积的软组织剥离,结果导致骨折部位血运受损,不易愈合。第二个误区是,微创效果好,微创是个相对概念,如果一味的追求所谓的微创,切口很小,但是骨折对位不好,软组织扦插;或者反复牵拉对位,对周围软组织造成严重损伤手术时间过久,虽然伤口很小但是往往得不偿失。

  2、适度的压应力:一些人认为骨折了不能动,应该患肢静止,休息。科学的观点是,在良好的骨折固定下应该进行早期功能锻炼,既保护邻近关节功能又避免肌肉萎缩,促进骨折愈合。骨折部位适度的压应力 才有利于骨折愈合。一个正常肢体如果固定不动1-3个月就会导致废用性骨质疏松。所以,骨折患者,手术后或是良好外固定后应该早期功能锻炼,包括早期肌肉伸缩运动,中期关节屈伸,后期负重功能锻炼等。

  3、良好的营养:应吃富含蛋白质、纤维素、钙质的食物,最好能吃些粗粮。

骨折患者能喝骨头汤吗?相关文章
概述 伤筋动骨一百天,很多的时候人体一旦骨头受伤就会习惯性的喝一些骨头汤来调节身体,可是这样不但不能够让我们的骨头快速的愈合,而且骨头汤的最主要成分就是钙和磷,这两种物质会造成骨质内的有机质与无机质的比例失调,阻碍骨折的早期愈合,所以说骨折时候是非常没有必要喝骨头汤的,很多时候只要听从医生的建议,好好的保养身体就好 步骤/方法: 1、 1.我们人体一旦发生骨折之后是不需要喝骨头汤的,因为骨折
发布于 2023-02-03 11:54
0评论
1.炖骨头汤(或鱼汤),最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉,如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里,只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤的味道才更鲜美。 2.在水开后加少许醋,使骨头里的磷钙溶解在汤内,这样炖出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收。同时,炖汤不要过早放盐。因为盐能使得肉
发布于 2024-01-15 21:54
0评论
一些骨科医生建议吃些骨头汤会促进骨头愈合。殊不知骨头汤里含量最高的是磷,而不是钙。高磷的摄入会大大的影响人体对钙的吸收,所以,骨头汤喝多了不但不补钙还会影响钙的吸收,不利于骨折愈合。另外骨头汤里的脂肪含量较高,喝骨头汤可能主要会增加体重而不是补充营养。上海第十人民医院骨科杨春喜 曾遇到一患者,股骨骨折,每天必喝骨头汤,已经1年半,骨折仍未完全愈合,经建议后已停止喝骨头汤,适度功能锻炼。 骨折愈合
发布于 2023-02-19 18:57
0评论
概述 骨折康复期的时候饮食调理很关键,虽然一般来说骨折患者饮食没有特别的禁忌,但是某些食物最好还是注意一下,这样有利于疾病的康复。有的人可能认为骨折康复期一定要多补钙,于是大量的吃钙片或者是吃很多骨头汤或者是骨头肉,其实这是非常不科学的,虽然骨折之后适当补钙能够加速骨折愈合,但是吃很多骨头肉在补钙的同时还会使得身体的血钙含量升高,血磷含量降低,这是极不可取的。 步骤/方法: 1、 其实对于骨
发布于 2023-07-26 09:17
0评论
概述 骨折是指身体的骨结构的连续性完全或者是部分的断裂,一般来说,骨折多发于儿童或者是老年人,中青年由于意外情况也可能发生。患者一般来说是一个部位骨折,也有严重的是多发性的骨折,经过及时恰当的治疗,一般可以完全恢复,少部分患者会留下后遗症。民间有伤筋动骨一百天的说法,即骨折一般要静养,民间也有以形补形的说法,因此有很多人以为骨折就要喝骨头汤。其实这是一种误区。 步骤/方法: 1、 大补骨头汤
发布于 2023-07-26 01:57
0评论
喝骨头汤是很多人补钙的常用方法,尤其是骨头汤长时间熬制,汤变得浓稠并且很白,看似钙都溶出来了。喝骨头汤补钙的说法来源于骨头的钙在一定情况下是可以溶出的,所以人们在血钙水平比较低的时候喝骨头汤来维持血钙水平的稳定。动物在死亡之后,骨钙边很难溶解,即使我们加醋,能溶出的钙也极其有限,所以用骨头汤补钙的方法是不科学的。
发布于 2024-02-10 15:25
0评论
概述 有一句话叫“饭前喝汤胜过良方”,中国人很重视“补”。但现代人营养过剩、营养失衡者除非体质真的有必要,否则过浓的鸡汤、骨头汤还是少喝为妙,因为浓汤当中的高蛋白质与高钙盐会导致肾结石。 步骤/方法: 1、 肾结石要少喝骨头汤,因为骨头汤虽然味鲜,富含蛋白质,但是骨头汤中的盐分偏高,饱和脂肪和胆固醇也比较多,喝了不仅会过多的摄入动物脂肪,还会增加胃肠的负担,导致消化道疾病。 2、 骨头汤一
发布于 2024-05-23 13:52
0评论
母乳和水果的营养自然不在话下,但是关于骨头汤,近年来有一些争论说里面所含钙量非常低,不能靠喝骨头汤来补钙。对此说法,专家的解释是:大骨汤里面的钙含量的确不高,但是等缺钙了才开始补充钙剂,和平时吸收食物里的钙是两回事,长年地从食物的营养中摄取钙质,这些钙质营养会慢慢累加蓄积在人体里,人就可以身体强壮,不缺钙。而大骨汤长年喝,也能达到这样的效果。 大骨汤能养出壮娃娃,这是没有问题的。韩主任说,猪的大
发布于 2024-01-15 21:47
0评论
生活中很多朋友认为,骨盆骨折后多吃些肉骨头,可以促使骨骼早期愈合。可是,新的科学研究认为:骨盆骨折病人多吃肉骨头,不但不能促进骨折早期愈合,反而使骨折痊愈的速度变得更慢,进而推迟骨折的愈合。研究人员在对200例各类骨折病人的对比治疗中,将同类骨折病老人分成两组,一组饮食上以肉骨头为主要菜肴,另一组则为一般菜肴。 30天后,经用X线拍照,前一组骨折患者大多数骨折线仍然比较清晰可见,后一组患者大多数
发布于 2024-03-07 11:42
0评论
概述 骨折康复期的时候饮食调理很关键,虽然一般来说骨折患者饮食没有特别的禁忌,但是某些食物最好还是注意一下,这样有利于疾病的康复。有的人可能认为骨折康复期一定要多补钙,于是大量的吃钙片或者是吃很多骨头汤或者是骨头肉,其实这是非常不科学的,虽然骨折之后适当补钙能够加速骨折愈合,但是吃很多骨头肉在补钙的同时还会使得身体的血钙含量升高,血磷含量降低,这是极不可取的。 步骤/方法: 1、 其实对于骨
发布于 2023-02-03 06:42
0评论