专业的喂养训练一般从以下几个方面进行：
1.喂养姿势：让病人取仰卧位，躯干屈曲30°，头向前弯曲，偏瘫侧的肩部垫上枕头，头向健侧倾斜。
2.食物形式：根据先易后难的原则来选择。容易吞咽的食物的特点是密度均匀，黏度适当，不易松散，不易变形，不易留在黏膜上，如菜泥、果冻、鸡蛋羹等。还应考虑食物的色、香、味和温度。
3.一口的量：最适合于吞咽每一口的摄入量，正常人为20毫升左右，但吞咽障碍的病人先以3-4毫升的小量试一下，然后再酌情增加。
4.恒速：指导病人以均匀的速度摄入、咀嚼和吞咽。
5.吞咽残余食物块的训练包括吞咽训练、几次吞咽训练、点头式吞咽训练、侧向吞咽训练。
6.选择器皿。勺面要小，不容易粘住食物，勺柄要粗，长度要合适。
7、综合训练：包括肌力训练、排痰方法训练、上肢功能训练、辅助器具的选择和使用、食物准备、进食前后口腔卫生的保持。
