茯苓的食用方法

淮山猪骨汤中的茯苓

材料。鲜茯苓250克，鲜淮山250克，猪骨350克，薏米50克，盐，姜

做法：

1、鲜茯苓、鲜淮山、猪骨、姜、薏米。

2、大麦稍加浸泡，洗净。

3、茯苓买回来的时候已经剥了皮，洗净后切成小块放在家里。

4、铁棍淮山去皮，切厚片。

5、茯苓、猪骨、薏米、姜片放入汤锅中。

6、加足水约2500毫升，大火烧开。

7、大火煮开后转小火煮1小时。

8、放入鲜淮山煮10分钟关火，可以放适量的盐调味。

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茯苓的食用方法

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