老年人夏季保健粥

燕麦

燕麦含有丰富的b族维生素和锌，对糖类和脂肪的代谢都有调节作用。燕麦还含有丰富的果胶，可以有效降低体内的胆固醇。

燕麦中含有钙、磷、铁、锌等矿物质，具有预防骨质疏松、促进伤口愈合和预防贫血的作用，是补钙的佳品，尤其适合中老年朋友经常食用。

紫米粥

紫米对身体虚弱、营养不良、贫血的妇女有好处。

紫米还具有滋阴补肾、明目补血等多种食疗作用，更适合产妇、老人和儿童食用，可有效补充营养。

粳米粥

粳米能养脾益气，养胃生津。体质虚弱、脾胃不好的人应常喝粳米粥。

粳米含有较多的蛋白质、脂肪和维生素，多吃粳米可以降低胆固醇，减少心脏病和中风的发病率。

粳米可以预防糖尿病、脚气和老年斑、便秘

粳米适合所有身体虚弱的人、发高烧的人、久病初愈的人、产后妇女、老年人和消化功能较弱的婴儿。但是，糖尿病患者不应多吃。

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