爱流泪的老人应注意多吃富含维生素a和维生素b2的食物,主要是鱼肝油和各种根茎类食物,如胡萝卜、红薯、山药等。还可以使用一些抑制泪腺神经的药方,如天仙子方。天仙子(药店有售)3克,生甘草6克,红枣8枚。水煎取汁,每日两次,第一、二次汁分别服用,间隔3小时。但需要注意的是,天仙子有毒,但本方用量较小,又配以甘草等来解毒,所以服用后不会产生毒副作用。
还有一个事实是,大多数老人的眼睛抗菌能力差,眼睛最容易发炎和感染。这可能是因为上火,也可能是因为老年人体内缺乏维生素b2和c,所以要多吃一些败火的、富含维生素b2和c的食物。
可以自制一些荸荠甘蔗饮料来败火。具体做法是将60克荸荠和60克甘蔗洗净去皮,放在锅里加水煎煮,每天喝2至3次,每次一小茶杯的量就可以了。出差的老人可以在出门前一次性多做一些,装入一个小瓶子,随时喝一点。
老年性白内障的发病率很高,70岁以上的人发病率在70%-80%以上。白内障的食疗原则是使用高蛋白、高锌和高维生素C的食物。
老年人可以自己制作核桃泥。首先要做的是将核桃捣碎,每次吃的时候舀上2汤匙,用1杯温豆浆和1茶匙蜂蜜冲服。早餐后吃,或者加入一半的豆浆,把核桃泥放在早餐包子或面包里吃。你也可以做一些自制的黑白豆零食。用猛火煮30克黄豆和30克白扁豆,然后加入10颗黑枣,继续一起煮。将三种食物搅拌在一起,加入面粉拌匀,然后在饼铛上捏成小圆点心的形状,或放入烤箱用小火加热,老人每天中午休息后可以吃2到3块。