柠檬水是酸性的还是碱性的

柠檬是一种碱性食物，因为最终的代谢产物被人体食用后是碱性的。柠檬水也是一种碱性食物，即使加入了蜂蜜。

碱性食物被认为具有美容效果。原因是所有碱性食品都含有丰富的矿物质和维生素。矿物质中的钙能强化皮肤，增强皮肤抵抗力，消除过敏；维生素C和E有很强的抗氧化性，抑制色素增加，使皮肤白皙，延缓衰老过程。另外多吃碱性食物可以防止血液向酸性方面转化，为身体保持健康的碱性环境，保证正常的新陈代谢和血液循环。

柠檬水含有糖、钙、磷、铁和维生素B1、B2酸，有预防和消除皮肤色素沉着的作用。中医认为，柠檬水性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、消积化滞、健胃止痛的作用。所以多喝柠檬水有美容作用，对身体有好处。

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