术后病人应吃有营养的、易消化的食物。但没有必要强调营养价值和较长时间的液体和半液体饮食。例如，牛奶是最常用的营养品，属于流质饮食，但其性质偏寒，容易引起肠道胀气。肠道蠕动差的病人如果吃了，不仅不能消化吸收，还会感到腹胀不适。对于年老体弱者，应延长吃流质和半流质食物的时间，以促进消化。而对于身体强壮的患者，在病情稳定和好转后，可以给予正常饮食。消化道手术后，饮食应以流质、半流质、软质、通用为主，循序渐进。
饮食不应偏食。病人不应该吃太多的甜食。患者在饮水期间通常有较多的甜食，如麦乳精、藕粉、橙汁等。但连续摄入甜食会使湿热郁结生痰。还有的患者因不习惯吃甜食而厌食，甚至恶心、呕吐，明显影响健康。在这种情况下，就需要对症下药，对症下药，才能取得良好的疗效。
饮食不宜精致。饮食要有节制，不要吃得太多。"李先生说，"我是一个很喜欢吃甜食的人，但我不喜欢吃甜食。饮食上要注意，不要吃得太多，不要吃得太饱，不要吃得太多，不要吃得太饱，不要吃得太多，不要吃得太饱。
此外，应注意调节患者的情绪，增强食物的色、香、味，以增进食欲。
