鸡蛋是一种素食,但营养丰富,不比鱼类差,它的蛋白质质量最好,仅次于母乳,是我们日常生活中理想的天然食品。最重要的是,它不是一种科学的饮食,特别是对于患病的人来说。
肾病患者
肾炎患者的肾脏功能和代谢功能下降,尿量减少,体内的代谢产物不能全部由肾脏排出,如果食用过多的鸡蛋,体内的尿素会增加,导致肾炎加重,甚至尿毒症。晚期高血压患者使用鸡蛋可引起肾脏动脉硬化,患有系统性红斑狼疮并伴有肾脏损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭的患者应慎重食用鸡蛋或遵医嘱。
高热症患者
鸡蛋中的蛋白质是完整的蛋白质,可以通过分解在体内产生更多的热量,这被称为食物的特殊动力学效应。这种特殊动能效应在蛋白质效应下是最大的,可使热的效果增加到30%左右。在这一过程中,我们可以看到很多人都在为自己的身体健康着想。"我想说的是,如果我们的身体健康,那么我们的生活就会变得更加美好。