发布于 2023-01-16 23:11

  食谱一、珠玉二宝粥

  材料:生山药60克,生苡米60克,柿饼24克。

  制作:

  先将生山药、生苡米用水洗净捣成幼粒状,然后放进瓦锅内,加进适量清水煮粥。

  再将柿饼洗净,用刀切碎,调入粥内煮溶,待温食用。

  功效:本粥山药似玉,苡米似珠而得名,有清肺补脾,滋阴益气,美容养颜功效。

  食谱二、苦瓜猪肉汤

  原料:猪瘦肉120克,鲜苦瓜240克,清汤、精盐、姜丝各适量。

  制法:

  1、将猪肉洗净,切成薄片、入沸水中煮透,捞出用温水洗净;鲜苦瓜去瓤洗净,切成薄片,入沸水锅中焯一下,捞出控水。

  2、锅内注入清汤,用旺火烧沸,加肉片、瓜片,改用小火煮约15分钟,放入姜丝,用精盐调味,盛入汤碗内即成。

  功效:苦瓜有“除邪热,解疲乏,清心明目”的作用,苦瓜“青则苦寒涤热,明目清心”。

  猪肉有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体、泽皮肤的功能。

  所以,猪肉配苦瓜做汤,可治疗中暑烦渴,暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症。

  以保证皮肤健康之滑,起到美容效果。

  食谱三、蜜盐菠萝饮

  原料:菠萝1个,盐5克,蜂蜜10克。

  制法:将菠萝片去皮,将菠萝肉切成大块,加入盐、蜂蜜搅拌均匀,腌渍出菠萝汁即成。可饮用菠萝汁,吃菠萝肉。

  功效:菠萝含有大量蛋白酶、糖类、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、有机酸及矿物质等。菠萝味甘,微酸,性平,有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿诸功效。

  菠萝配以益气补中,润燥解毒的蜂蜜结合成饮汁,有养肌润肤的功效,可保持血管与皮肤弹性,使皮肤更加鲜嫩,具有活力。

  食谱四、山药煲猪胰

  材料:生山药60克,猪胰大的1条(或小的2条),食盐少许。

  制作:先洗净猪胰血污,切成片状备用,生山药洗净,切成5厘米长片状。然后将二种汤料放进瓦锅内,加水用中火煲汤,煲约1小时,调味即可。

  功效:健脾补肺,固肾益精,美白养颜。

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