茄子,我们都不陌生,生活中经常见到的,吃茄子对高血压患者有帮助吗?很多饮食调理都能够控制和预防高血压的病发,坚持吃一些营养的食物和水果,适当锻炼身体,保持愉快的心情,都对治疗高血压有很大的帮助。那么有人知道吃茄子对高血压患者有帮助吗,下面我们就来了解一下吧。
茄子是生活中常见的一种蔬菜,它不仅外形独特漂亮,而且营养价值丰富,还有预防高血压的功效。对于茄子能预防高血压这一点恐怕很多人会产生质疑,下面就让专家来为大家做这方面的分解吧。
茄子中的皂甙降低胆固醇功效非常明显。巴西科学家在实验中发现,吃茄子后人体内的胆固醇含量能下降10%。美国营养学家在介绍降低胆固醇的蔬菜时,也总是把茄子排在首位。
医食同源话茄子--中医认为茄子性顺当苦寒,有散血淤、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。历代流传有不少经验便方。
此外,茄子中富含维生素p,尤以紫茄子含量为高。维生素p能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,能提高它对疾病的抵抗力,保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性,增加微血管韧性和弹性。
另外,茄子中的一些成分可以预防氧化破坏作用,从而避免由此引起的心血管疾病。