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我们的骨骼生长在整个青年时期保持强劲,然而一旦到了中年,骨量就会慢慢下降,并开始出现骨质流失,女性在绝经后经历这一过程的速度会更快一点。仍有一些方法可以减缓这一过程--通过适当的高钙饮食,可以获得良好的骨量峰值和增强的骨密度。
1.乳制品
50岁以下的成年人每天需要1000毫克的钙,50岁以上的成年人每天需要1200毫克。一杯8盎司(约226克)的牛奶,无论是脱脂、低脂还是全脂,都含有300毫克的钙。一杯酸奶所含的钙离子量至少与8盎司牛奶相同,一盎司瑞士奶酪也几乎相同。
2.沙丁鱼
另一个富含钙质的来源是沙丁鱼。3盎司的罐装沙丁鱼提供的钙质比一杯牛奶还要多一点。
3.绿色蔬菜
令人惊讶的是,某些蔬菜的钙含量也特别丰富,如大白菜和绿萝卜。
4.强化食品
这些食品并非天然含有钙,而是添加了不同数量的重要矿物质。通过查看包装上的营养标签,可以知道具体的添加量。
5.豆制品
大豆、豆腐和其他豆制品中含有丰富的异黄酮,能增强骨密度,具有类似雌激素的作用,绝经后的妇女多吃这些豆制品是有益的。
6、坚果和果仁
杏仁、开心果、核桃、花生和葵花籽都含有丰富的钙质。坚果中含有的蛋白质和其他营养物质也有利于强健骨骼。
7.低盐
你吃的盐越多,尿中排出的钙就越多。低盐饮食有助于身体保留更多的钙质,增强骨骼。
8.阳光
虽然不是食物,但阳光是营养素维生素D的最佳来源。负重运动
为了使健骨饮食更有效,我们还必须做适量的负重运动,包括快走、跳舞、网球和瑜伽。

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