医院会在每年为工作人员定期进行两次健康体检,在林林总总的项目中一定会有B超检查,主要看消化系统重要器官的健康情况。在检查前医生总是叮嘱不要吃饭,以免胆囊收缩,影响正常检查。在我们自己的常识中或早前的一些书籍里也常提到的是:胆囊排空需要有进食的前提,特别是饮食中脂肪比较多的时候胆汁排出的就多。可事实并非完全如此,有一次自己在检查中却出现了另外的情况---胆囊已经“意外”排空。那天,因为要检查肝功能和B超,所以自己并没有吃早餐,只是习惯性的起床后喝了一杯凉白开。可是医生说的话却令我惊讶:喝水也同样可以使胆囊条件反射性的排空!
这让我马上联想到饮食预防胆结石的问题,在早期的博文中我谈过不吃早餐的危害,其中一条就是容易诱发胆结石。很多年轻人因为晚上睡觉比较晚,早晨又不愿意早起为自己做早餐,起床后简单洗漱一下就赶着上班了。年轻人成了胆结石的高发人群,这不能不说明问题。
如果我们偶尔实在不能按营养专家推荐的饮食比例,在早晨吃足够的食物,那么请记得喝一杯水!喝水还是必要的,最起码可以降低胆结石发生的概率。