红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，不正确使用会破坏其营养价值，尽量不要和这些食物一起食用。
和这些食物吃会破坏食物的营养价值吗
发布于 2023-02-01 17:36
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无花果中含有丰富的氨基酸，且尤以天门冬氨酸含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用;无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用;无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb等无机元素，对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。而这些营养成分不会因为加热而受到破坏。
但是无花果中含有的一些维生素，会因为加热而遭到一定的破坏，但
发布于 2023-11-25 12:16
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1、猪肝
山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因为山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。
山楂不能和猪肝一起吃
2、海鲜
海鲜类的食物含有的蛋白质和钙物质成分都特别丰富，但是如果和山楂一起吃，不但会使蛋白质的营养价值降低，而且还很容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉
发布于 2024-04-07 17:27
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孕期是人生一个特殊时期，对女性的非常多生活习惯都提出了新要求。就拿饮食来说，有些食物原本是你的最爱，可在这个时你却不得不暂时与它们疏远。如果你依然与它们紧密联系，就会多吃进去非常多这些食物，这样对你腹中的胎宝贝不利。那么，什么食物应该被孕早期的早餐禁吃呢?
首先，就禁吃菠菜，菠菜里虽然含有铁但并不多，却含有大量的草酸。而草酸是钙和锌的天敌，它会影响钙、锌在肠道的吸收，这样就会影响胎儿的骨骼和牙齿
发布于 2023-06-02 22:18
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炒黄豆的营养价值
对于味道，自然是炒的好吃，要是从营养方面看，煮的价值更好一些
因为黄豆中富含蛋白质跟氨基酸，高温烹炒会破坏掉一部分甚至大部分营养元素，对于黄豆的做法，大多也都是配于其他食物来水煮
黄豆所含的蛋白质高达40%，其生理价值几乎接近肉类，因此享有“植物肉”的美誉。黄豆中的脂肪，对于人的生长发育及神经活动都具有积极的作用。此外，黄豆中还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。营养学家发现
发布于 2024-02-18 09:43
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怀孕是女性朋友人生中的一件大事，而怀孕四个月是怀孕这个过程中至关重要的环节，它关系着胎儿的成长发育。因此，这一时期对孕妇朋友的饮食要求就比较高。在上一章节中，我们说了具体的饮食指南，现在我们来说一说怀孕四个月禁吃的食物，以及为什么要禁吃这些食物。怀孕四个月主要的禁吃食物有：
1、酸菜。酸白菜,酸萝卜以其特殊的风味成为很多女性钟情的“食友”，特别是对于孕妇来说，对它的喜爱之情不言而喻。因为酸菜类食
发布于 2023-07-31 11:50
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不能吃之寒凉的食物
一来寒凉的食物如果食用过多，容易引起腹泻的问题，此外诸如鸭肉、黄瓜、菜瓜、竹笋、苦瓜等食物还会引起回乳，再者也不利于刚生完宝宝的妈妈恢复身体健康。
不能吃之辛辣的食物
哺乳期的妈妈吃了口味重的食物，很容易引起内热，此外，这些辛辣的食物也会通过乳汁传递给宝宝，引起宝宝眼屎过多，上火等症状。所以产后女性最好少吃茴香、韭菜、辣椒等食物。
不能吃之油炸的食物
诸如烧烤、炸鸡蛋等等经油
发布于 2023-01-29 17:00
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其实只保温不加热，食物的营养是不会流失的。食物中的营养能保留多少，跟烹饪方式有关。避免以下陋习，让饭菜更加营养。
1、蔬菜先切再洗
切开后的蔬菜表面积大大增加，与水接触以后会导致维生素B、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法应该是在仔细清洗蔬菜之后尽量控干水分，再进行下一步操作。
2、切完的菜再水焯
切过后的蔬菜容易流失原有的菜香，如果焯过以后再烹饪会严重破坏其中的营养元素。
发布于 2023-04-11 09:05
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概述
在很古老的时候，大家一定都听过什么叫做食色性也。其实就是说食欲跟性欲是一样的，是人最根本的一种基本的需求，所以很多时候完美的性生活是可以稳定一个家庭和睦的标准，也是重要因素之一。当然很多时候我们日常吃的东西，基本都是乱吃的，大家可能不知道很多食物会间接性的影响男性新功能，那么以下这些食物竟然会影响到男性的性功能。
步骤/方法：
1、
肥肉。很多人认为只要是大口的吃肥肉，基本对于自己的身
发布于 2023-05-22 03:39
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说起知了猴的营养价值，民间就有把知了猴比作唐僧肉的说法，意为知了猴的营养价值非常丰富，味道也鲜美可口，有一种让人吃了就会长生不老的感觉。那知了猴的营养价值到底有哪些呢?凡是昆虫类食物，大家可能都知道，它们含有的蛋白质是相当丰富的。知了猴也不例外，每100g知了猴含有72g蛋白质，相当于总量的百分之70，可谓是相当的恐怖了。
而且知了猴所含的蛋白质还不是一般的蛋白质哦，可不是简单的炸豆腐就可以比拟
发布于 2023-10-01 19:58
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因为食物有相克，有些相克食物混在一起吃甚至会食物中毒，那么不能和[相克食物混着吃的食物有哪些?什么人适宜吃荔枝，荔枝和什么食物相克?这些食物都有什么饮食禁忌?荔枝不能和黄瓜一起吃：荔枝含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用，荔枝中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。荔枝不能和胡萝卜一起吃：胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质，该物质可以破坏荔枝中维生素C，降低原有的营养价
发布于 2022-10-02 18:26
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施主，拿起屠刀，立地屠佛吧！
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