发布于 2022-10-05 13:10

1.适合婴幼儿、孕产妇、老年人(应注意胆固醇含量较高)、病弱者
2。脑血管病人不应多吃鹌鹑蛋。
适宜。鹌鹑蛋的营养价值很高,超过其他禽蛋,最适合体质虚弱、营养不良、气血不足和少年儿童生长发育的人食用;支气管哮喘、肺结核、神经衰弱所致的肺气虚弱者也适合食用;胃气虚的胃病患者适合食用;所含的芦丁对心血管疾病患者有益,也可少量食用。

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一般人均可食用 适宜婴幼儿,孕产妇、老人(应注意胆固醇含量较高)、病人及身体虚弱的人食用 脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。 宜:鹌鹑蛋的营养价值很高,超过其他禽蛋,最适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和少年儿童生长发育者食用;肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食;胃气不足的胃病患者宜食;所含芦丁对心血管疾病者有益,也可少量食用。
发布于 2023-11-29 05:52
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一般人均可食用 适宜婴幼儿,孕产妇、老人(应注意胆固醇含量较高)、病人及身体虚弱的人食用 脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。 宜:鹌鹑蛋的营养价值很高,超过其他禽蛋,最适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和少年儿童生长发育者食用;肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食;胃气不足的胃病患者宜食;所含芦丁对心血管疾病者有益,也可少量食用。
发布于 2024-02-06 13:44
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1.一般人均可食用,适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。 2.最适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和少年儿童生长发育者食用。 3.肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食;胃气不足的胃病患者宜食。 4.所含芦丁对心血管疾病者有益,也可少量食用。 5.脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
发布于 2024-02-07 17:23
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鸽子蛋适宜人群: ——适宜术后/产后恢复.孕妇儿童老人皆宜的滋补药膳,其所含微量元素,能有效改善皮肤细胞活性,增强皮肤弹性,增加面部红润,美容养颜。 ——适宜工作繁忙压力大的朋友,不会因摄入脂肪及胆固醇而增加心血管负担。 ——适宜老年人,儿童,体虚、贫血者由于脂肪含量较低,同时适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高,非常适于婴幼儿食用。 -----小儿患水痘时,适宜每日吃鸽蛋2个,连
发布于 2024-01-18 13:03
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榨菜蛋汤适宜人群大众都可食用。最适宜阴虚火旺者作为食疗补品。天天1即可。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。、营养学家、鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了意料之外的惊人效果。鸡蛋中含有较多的维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质,鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋
发布于 2023-10-26 18:29
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 1.鹌鹑蛋中含有丰富的人体正常运转所需要的钙质,可以补充人体内的气血,预防贫血的症状,还可以强壮骨骼,使身体更加强壮的作用。生完孩子的产妇适合吃鹌鹑蛋给身体补充营养,月经不调的女性朋友吃鹌鹑蛋可以调节月经的作用。 2.鹌鹑蛋中含有丰富的人体正常运转所需要的卵磷脂和脑磷脂成分,失眠的人吃点鹌鹑蛋可以有助于安定神经,帮助睡眠的作用,神经衰弱的患者也可以用鹌鹑蛋当作食疗的食品。 3.鹌鹑蛋的营养价值比
发布于 2022-10-05 12:50
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鹌鹑蛋的做法 一,盐焗鹌鹑蛋 原料:粗盐2斤、鹌鹑蛋、花椒、八角。做法: 1、铁锅炒放入花椒和八角的粗盐。 2、炒几分钟后,把鹌鹑蛋放进去,然后用盐把鹌鹑蛋埋上,小火10分钟即可。 二,鹌鹑蛋红烧肉 原料:鹌鹑蛋400克、肉600克、葱15克、姜15克。调料:冰糖30克、生抽30克、老抽10克。做法: 1、鹌鹑蛋洗净后,煮开。2、倒入冷水中过凉。3、去掉外皮备用。4、肉选择五花肉。5、切3厘米见
发布于 2024-02-06 13:31
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 新鲜的鹌鹑蛋外壳呈灰白色,带有红褐色或紫褐色的斑纹,其色泽鲜艳,外壳坚硬,富有光泽;蛋黄呈深黄色,蛋清透明且粘稠.用手轻轻摇动,没有声音的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。将鹌鹑蛋放入冷水中,下沉的是鲜蛋,上浮的是陈蛋。每百克鹌鹑蛋的胆固醇含量是515毫克,鸡蛋则为585毫克。不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋,以蒸或煮的方式吃最好,消化吸收率基本可以达到100%。
发布于 2022-10-05 12:56
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鹌鹑蛋相信大家都吃过,小小的鹌鹑蛋,既美味又容易入口,一口一个的感觉真是爽歪歪!不过,因为鹌鹑蛋肉质娇嫩,很容易煮熟,一般人将鹌鹑蛋买回来时候,在煮的时候就不知道怎么把握火候了,煮的时间长了吧,就把鹌鹑蛋煮老了,煮的时间短了吧,又担心没煮熟。那么,对于鹌鹑蛋究竟要煮多久呢? 鹌鹑蛋是很容易煮的,在煮之前先用冷水泡一会,这样在煮的时候不会开裂,一般水开后3~4分钟就可以,记住在起锅后马上把蛋捞到冷
发布于 2024-02-07 16:57
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  相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同,差异不大。要说差别主要表现在四个方面: 1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。 2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。 3.鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。 4.鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。由于鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2
发布于 2022-10-05 12:36
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