铁质在人体内参与造血活动,过量饮茶者,茶叶中含有的大量鞣酸会与铁离子形成不溶性鞣酸铁而排出体外,致使铁丢失增加,吸收减少,从而可导致缺铁性贫血的发生。
要预防嗜茶者引起的缺铁性贫血,首先应限制茶量,每月饮茶量不应超过200克;第二,饮茶不宜过浓;第三,平时注意多食一些富含铁质的食物,如瘦肉、动物肝、蛋类、绿叶蔬菜等等;第四,应注意调整饮茶时间,避免在进餐前半小时饮浓茶,以减少茶叶中鞣酸与食物中铁离子接触机会;第五,孕期、哺乳期妇女、生长发育中的儿童及缺铁性贫血不宜饮茶。
铁质在人体内参与造血活动,过量饮茶者,茶叶中含有的大量鞣酸会与铁离子形成不溶性鞣酸铁而排出体外,致使铁丢失增加,吸收减少,从而可导致缺铁性贫血的发生。
要预防嗜茶者引起的缺铁性贫血,首先应限制茶量,每月饮茶量不应超过200克;第二,饮茶不宜过浓;第三,平时注意多食一些富含铁质的食物,如瘦肉、动物肝、蛋类、绿叶蔬菜等等;第四,应注意调整饮茶时间,避免在进餐前半小时饮浓茶,以减少茶叶中鞣酸与食物中铁离子接触机会;第五,孕期、哺乳期妇女、生长发育中的儿童及缺铁性贫血不宜饮茶。