冬瓜消暑佳蔬 – 易康网

　　冬瓜表皮呈绿色，果肉较厚，色白。品种按果实的大小可分为小果型和大果型两类。

　　冬瓜食用方法颇多，常有炖、烧、烩、氽、蒸等，因其味清淡，多配以肉类、火腿、虾米、干贝等原料烹制。如“干贝烧冬瓜球”“醋熘冬瓜条”“火腿冬瓜汤”等，皆为百吃不厌的家常菜。

　　暑天若煮冬瓜绿豆汤，喝后沁人心脾，消暑清热。

　　冬瓜营养丰富，含大量糖类、多种维生素和矿物质。冬瓜皮能治水肿;冬瓜子能祛痰，治急、慢性气管炎，并能补肝明目。冬瓜含钠量很小，能利水消肿，是肾炎浮肿患者的理想药疗蔬菜。暑热感冒，服食冬瓜，对解热有辅助治疗作用。冬瓜还是一种减肥药物，亦可美容，《食疗本草》载：“冬瓜(仁)令人面滑净如玉。用冬瓜制成的膏，长期搽用能使人脸部皮肤白嫩。

冬瓜消暑佳蔬相关文章

消暑美食夏季儿童营养食谱

夏季幼儿营养食谱之冬瓜鱼圆原料：冬瓜5OO克、鲜鱼肉30O克、白胡椒粉、料酒、淀粉少许、精盐6克、葱花、差未、蒜末各5克、鸡汤3OO毫升、蛋清适量做法： 1、鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一个方向拌匀后制成鱼圆，和鸡汤一起放入锅中，上火烧煮。 3、冬瓜切丁，倒入鱼圆鸡汤中煮熟，再撒上葱花、蒜末即可。夏季幼儿营养食谱之清凉鱼丁原料：黄瓜150克、苦瓜100克、胡萝

发布于 2023-07-11 05:53

0评论

夏天的消暑品青瓜

黄瓜，(学名CucumissativusLinn，英文名Cucumber)，葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。形态特性一年生蔓生或攀援草本;茎、

发布于 2023-12-19 11:13

0评论

减肥的冬瓜汁

单纯靠喝冬瓜汁不能减肥，最好是运动加节食，喝冬瓜汁代替部分饮食可以，不管是哪种方法减肥,请一定要记住：早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。以粗糙物代替主食类，如糙米、全麦制品。口味要尽量清淡，少加盐、酱油或蕃茄酱等调味料。先喝一碗汤或一杯开水，然后从喜欢吃的食物开始夹起

发布于 2022-12-07 02:08

0评论

冬瓜治疗痱子

概述夏天很多小孩都容易长痱子，前几天隔壁老王家的小孩头上长得都是痱子，昨天去他家玩，痱子全好了，一问才知道他用的是啥秘方；步骤/方法： 1、老王告诉我，是一个老中医跟他说的，用冬瓜治疗痱子，，效果还真好，才两天痱子就不见了； 2、把冬瓜去了皮，切成片，再搅成汁。在长痱子的地方擦擦。两天治疗痱子，有奇效。

发布于 2024-07-17 04:43

0评论

果蔬膳食纤维

严格来说果蔬纤维属于膳食纤维，只是原料不同而已，果蔬纤维采用的是香蕉粉、山楂粉、菊粉、南瓜粉等蔬果作为原料。而且像香蕉粉、菊粉、南瓜粉、山楂粉等本身就具有一定的保健作用，如香蕉粉其加工工艺非常复杂，11年香蕉粉的开发被列为国家星火计划，其改善便秘、缓解压力的效果本省就已经得到公认。南瓜粉对于血糖的控制非常好，包括菊粉、山楂提取物都属于中医药材的一种。而玉米秸秆、小麦秸秆、包括很多的树木都可以加

发布于 2024-01-29 02:32

0评论

冬瓜的吃法

一、冬瓜烧排骨材料：冬瓜，排骨，姜，蒜，葱，八角，桂皮，冰糖，老抽，料酒，生抽做法： 1.排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净。 2.冬瓜去皮切块。 3.锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀，再加入两小勺老抽、一小勺生抽，适量的冰糖、盐、炒匀。 4.加入热水，烧开后舀去浮沫，然后盖上锅盖，转小火炖约40分钟。(热水要一次加够，抹过肉面即

发布于 2023-01-21 06:28

0评论

酿冬瓜适宜人群

1、冬瓜味淡爽口，独具清香。清代《本草备要》中记载：冬瓜“寒泻热，甘益脾，利二便，消水肿，止消渴，散热毒痛肿”。适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食。冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。另外，常食冬瓜可轻身，也是欲减肥者的佳选。 2、酿冬瓜中具有火腿成

发布于 2023-01-21 06:21

0评论

冬瓜的药用作用

1.慢性肾炎冬瓜1000克，鲤鱼1条(约重300克)，不加盐，煮汤食。 2.夏季感受暑湿、脾气不运、四肢疲倦冬瓜1000克，鸭肉500克，芡实30克，苡仁30克。先煮芡实、苡仁，后下鸭肉，最后下冬瓜煮至熟。每食适量。 3.暑天感冒、风水之症鲜冬瓜150克，粳米100克。将冬瓜去皮瓤切碎，加入花生油炒，再加适量姜丝、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用。每日2次。 4.肺痈打碎冬瓜籽50克，鲜芦根5

发布于 2023-01-21 06:35

0评论

填充冬瓜食谱治疗效果

冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良

发布于 2023-01-21 06:08

0评论

酿制冬瓜的步骤

1、将冬瓜刮去皮，去蒂，洗净，在冬瓜的一面雕刻成图案形，再在另一面中间开约3.8厘米见方的口，开下的冬瓜块作盖用; 2、鸡肫、鸡肝、鸡肉分别洗净，煮熟，切丁; 3、熟火腿、熟冬笋、猪板油均切丁; 4、然后，挖尽瓜瓤，将冬瓜和冬瓜盖一起放入沸水锅中烧沸约十分钟至半熟，取出沥去水; 5、炒锅置旺火上烧热，舀入熟猪油，烧至三成热时，放入冬瓜，用小火焖约1小时，取出，倒去油; 6、原锅仍置旺火上，舀入

发布于 2023-01-21 06:14

0评论